Черный тегуанинь в чайной колбе

Сегодня я познакомлю Вас с довольно редким сортом чая "черный тегуанинь", а также с таким интересным чайным предметом, как чайная колба. [cut]

Черный Тегуаньинь производится в высокогорных чайных деревушках уезда Аньси. На финальном этапе производства этот чай обжаривают на дровах при высокой температуре. Тут он постепенно меняет свой цвет с привычного нам ярко-зеленого на черный. В аромате этого чая преобладают дымно-табачные нотки.

Чайная колба пребставляет собой два стеклянных цилиндра, вставленных один в другой. Во внутреннем цилиндре имеются прорези. На наружном цилиндре есть ручки для того, чтобы его держать, не обжигаясь. Сверху стеклянная крышка.


Крышку можно использовать как чахе - чашу для знакомства с чаем. Тут мы впервые можем почувствовать тот самый дымный аромат и полюбоваться на красивый черный чайный лист.


Теперь засыпем чай в колбу


И зальем водой.


Первую заварку мы, как водится, выливаем, а вторую уже пьем. Берем внутреннюю колбу за края и аккуратно поднимаем, вода выливается во внешнюю колбу, которая теперь выполняет роль чахая.


Внутреннюю колбу можно поставить на крышку


Берем внешнюю колбу за специальные ручки и наливаем чай в пиалу


Теперь можно насладиться чаем.
  • +13
  • 6
  • 342
  • 19 мая 2016, 9:35

Дневник NDemon

Комментарии

Очень интересно!
Дмитрий, спасибо Вам огромное за интересную информацию, замечательный мастер-класс и знакомство с незнакомым для меня сортом чая!
Как интересно! Все такое миниатюрное!
/blog/show/45852/ тут читайте
как классно с колбами придумано
Очень интересно!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки