Третий отчет по рецептам замечательных поварят

Дорогие мои, я к вам с третим по счету отчетом!
Все что приготовили наши замечательные поварята было вкусно и я с огромным удовольствием говорю им СПАСИБО !

1. Салат из морской капусты с авокадо по рецепту inna_2107
/recipes/show/40371/

[cut]
Очень я люблю морскую капусту! Поэтому с большим энтузиазмом воплощаю в жизнь рецепты в которых она присутствует. Салат привлек внимание сочетанием моих любимых авокадо и морской капусты. Получилось интересно! Теперь периодически готовлю себе его на ужин с домашним майонезом. Сытно, вкусно, и, я надеюсь, полезно! Рекомендую!

2. Картофель по-дофински по рецепту FoodStation1
/recipes/show/117316/

Великолепнейшая запеканка с красивой румяной корочкой! Картофель получается очень нежным и потрясающе вкусным. Отлично сочетается с сыром и сливками. Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для ужина в будние дни. При выемке держит форму и не разваливается.
Готовила блюдо на 90-летие моей бабули – именинница (а она у меня довольно привередливая барышня) картошечку очень хвалила!

3. Салат "Комплимент" по рецепту мисс
/recipes/show/44530/

Еще один рецепт, который был приготовлен на День рождения моей бабули. Замечательный, сытный и праздничный салат (он конечно лучше всего подходит для зимних застолий, но в апреле тоже был вполне актуален). Из-за нехватки времени делала его не слоеным, а смешанным! Готовится легко, съедается быстро! И именинница в восторге! Спасибо автору!

4. Рассольник "Весенний" по рецепту Людмила НК
/recipes/show/108549/

Роскошный, оригинальный суп! Вначале меня терзали сомнения по поводу щавеля в рассольнике, но они оказались абсолютно беспочвенными. Потрясающе вкусный, наваристый, с ароматной бодрящей кислинкой! Советую всем любителям сытных горячих супов! Идеально с густой сметанкой!

5. Гречневая запеканка с творогом и шпинатом по рецепту Беннито
/recipes/show/126450/

Отличное блюдо, когда хочется скушать что-то очень полезное, но при этом очень сытное! Гречка, шпинат, творог, сыр! Я эти продукты могу есть в неограниченном количестве и по-отдельности. Но Ирина их так талантливо смешала, что получилось великолепие! Эту шикарную запеканку ел даже мой муж, хотя обычно от гречки воротит нос.
Из изменений в рецепте – яйца взбивать не стала, а сделала сверху «глазунью».

6. Слоеные корзинки с лососем и брокколи по рецепту avani
/recipes/show/82375/

Позволила себе слегка отступить от оригинального рецепта – из-за дороговизны красной рыбы заменила ее консервированной. Кексы получились супер! Во-первых – сочетание красной рыбы, брокколи и сыра одно из любимейших в моей семье. А во-вторых – приготовление этих замечательных корзиночек занимает не так много времени. Раз-два и интересная горячая закуска на праздничный стол готова!

7. Мини-кексы "Ягодные" по рецепту LNataly
/recipes/show/111277/

А да десерт у нас сегодня очень вкусные кексы с черной смородиной! По рецепту внесла лишь одно исправление – слегка увеличила количество сахара (у меня все большие сладкоежки) до одного стакана.
Дифирамбы этим кексам могу петь долго! По мне – это идеальная выпечка! Они простые в приготовлении, не хлопотные, и еще, они настолько симпатичные, что им не требуется украшение! Тесто получается нежным, пышным, а черная смородина придает кексикам очаровательную кислинку!
Кексы ушли на ура, даже не успев остыть!

Вот пожалуй пока и все! Спасибо большущее всем авторам за их труд, за их кулинарные свершения! И всем читателям моего дневника за внимание! Всех люблю, всех целую! До новых встреч!