Спасибо за вкусные идеи! Отчет по рецептам поварят #37

Добро пожаловать в очередной отчет! Все блюда очень вкусные, очень нам понравились! Угощайтесь, милые Поварята!

[cut]
Салат с помидорами и сыром, автор чиполинка
Очень понравился салат! Просто до безобразия, но так вкусно! С летними помидорками - вообще будет "улёт"! Посыпала моим любимым калинджи.


Галета к завтраку от Юли julook
Очень-очень вкусно! Тесто и начинку сделала вечером, а утром за полчаса был готов шикарнейший завтрак! Делала сразу двойную порцию! Вместо бекона - копченая курица, добавила сыр.


Лахмаджо для гурманов от Виолетточки Т-пушка
Ну обалденно вкусно! Делала из филейного куриного фарша, со свежим помидором(даже шкурку не снимала, смолола вместе с фаршем), и кетчупом "Лечо", он с кусочками болгарского перца. Из специй: ароматные травы, мускатный орех и смесь перцев.


Куриное филе "Птица оригинальная", автор Helenhel
Восхитительно мягкая и сочная получается курочка! Рецепт забрала в Золотую коллекцию на вечное пользование!


Финский овсяный хлеб от Светланы semsvet
Свежий хлебушек с маслицем и молочком! Мммм... Безумно вкусно!!! Чувствую, что рецепт обоснуется в любимых и часто используемых! Пекла с "5 злаками" вместо геркулеса. Дрожжи брала сухие(1ч.л. с горкой).20 мин дрожжи с хлопьями постояли и примерно минут 40 готовое тесто в миске под пленкой. Разложила в формы и поставила в горячую(220)духовку. Через 20 мин убавила до 180 градусов и допекала еще 30 мин. В процессе пару раз сбрызгивала хлеб водой из пульверизатора. В железной форме посыпАла кунжутом, в силиконовой - калинджи. Корочка на буханочке из силикона чудесная вышла везде, а на хлебе из металлической - корочка только сверху, бочка и низ мягкие(но все пропеклось). В общем буду еще печь и экспериментировать!


Барурик автор sahmet86
Это просто чудесная выпечка! Нежнейшая и рассыпчатая! Ореховая сладость! Ммммм.... Я вместо корицы добавила кардамон.


Капуччино от Танечки tania 84ru
Ну, это НЕЧТО ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Я раньше пыталась добиться пенки, растирая ложечкой в чашке сахар, кофе и чуток воды. Это был титанический труд первобытного человека по добыванию огня! А тут - горы чудесной кофейной пенки, крепкой(аж ложку держит!) и без труда! И в любое время! МУлЬЁн благодарностей!!! Рецепт - в Золотую коллекцию навечно!


Запеканка-пирог "Кружева" от Алены a shvedova77
Очень вкусная запеканочка! И красивая! Творога было меньше 500г, в следующий раз побольше положу! Пекла 50 минут и остужала в духовке минут 15. Полностью потом остыть, конечно, никто такой вкуснотище не дал! Ели теплую! На следующий день небольшой кусочек продегустировали после холодильника - тоже супер!


Яблочный пирог "Монастырский" от Ольчика lelikloves
Пирог просто восхитительный! У меня вместо корицы в тесте - кардамон, а в яблочках - лимонная цедра! Аромаааатно! Очень нежное тесто, сочные яблочки и вообще - такая гармония в этой выпечке! Забрала в Золотую коллекцию!


Спасибо всем Поварятам-авторам замечательных рецептов!


И всем, кто заглянул ко мне в отчет!