Пятый отчет по рецептам замечательных поварят

Доброго времени суток, дорогие друзья!
Хочу представить вам свой небольшой отчетик по очень вкусным рецептам наших замечательных поварят! И, конечно же, сказать всем авторам огромное СПАСИБО!

1. Печень нежная в сметанном соусе от Рыжая Лиса77
/recipes/show/131372/

До этого момента довольно редко и без энтузиазма готовила печень – ну не получалось у меня сделать ее мягкой и нежной. Увидела этот рецепт, кое-что меня сильно смутило, но я, отбросив все сомнения, ринулась в бой. И не зря! Печень получилась очень мягкая, в меру пикантная, просто замечательная! Все делала строго по рецепту. А смущало меня вот что – когда заливала печень уксусом, были опасения, что он будет сильно чувствоваться. Но как оказалось, сметана и горчица абсолютно нейтрализуют уксусный дух! Результат очень порадовал, спасибо автору за чудесный рецепт!

2. Рыбно-овощные оладьи с соусом из хрена от masha vet
/recipes/show/107534/

Оладушки вкуснейшие! Больше всего меня в них порадовало то, что 2 моих племянника (9 и 14 лет), которые считают, что не едят овощи, съели их без лишних слов. Они поняли, что кушали рыбные оладьи, но морковку с капустой так и не распознали Так что если нужно "замаскировать" овощи - этот рецепт для вас! Делала я их без изменений по рецепту, но без соуса.
А еще - это отличный завтрак, полдник или ужин! Очень-очень вкусно!

3. Нежнейшая печень с брокколи от в744нт
/recipes/show/98008/

Замечательный рецепт! Мне очень понравилось, что блюдо отлично подходит для семейного ужина; на приготовление не требуется много времени; готовится все из доступных ингредиентов. А еще мне очень понравилось вкусовое сочетание продуктов!
Из изменений - не стала заливать овощи с печенью омлетом (честно говоря, просто случайно не выписала этот пункт), но надеюсь, это не сильно повлияло на вкус...

4. Гарнир из гречневой каши и тыквы от a-lesa
/recipes/show/71231/

Рецепт мне понравился своей простотой и отличным сочетанием тыквы и гречки с чесночно-розмариновым ароматом - это оказалось очень вкусно! Искала рецепт для утилизации тыквы, а нашла новый любимый гарнир для семьи!

5. Морковные кексы от Ирушенька
/recipes/show/90404/

Кексы – любимая выпечка в моей семье! Поэтому практически каждую неделю пробуем новые варианты.
В Ирининых рецептах я всегда уверена – они ни разу не подводили. Вот и эти кексы: нежные, мягкие, пушистые с потрясающий яблочно-морковным ароматом – великолепная вкуснятина.
Сами кексы делала без отступлений от рецепта (даже использовала масло из виноградной косточки). А вот вместо крема (за неимением дома нужных продуктов) украсила взбитыми сливками!
Вкусно, просто, шикарно – вот такой вывод!

6. Пасторский пирог от Ялорис
/recipes/show/60350/

От обильного урожая антоновки у меня оставалось 5 яблок и было решено сделать из них какую-нибудь выпечку. Да не абы какую (ведь яблочки-то последние), а прям что-нибудь интересное и точно вкусное. Дооолго я листала рецепты на нашем любимом сайте, и вот нашла этот! И ни на секунду об этом не жалею! Пирог изумительный - такой яблочный-яблочный! Шикарный, ароматный, изысканный! В общем просто потрясающий!
Из изменений - делала пирог с грецкими орехами и в начинку добавила немного корицы.
Съели с мужем на двоих, в один присест, с холодным молоком! Блаженство!

На сегодня пока все! Надеюсь, мои дорогие поварятки, что ссылочки вам пригодятся! Очень рекомендую все, что отведала!