Восьмой отчет по рецептам замечательных поварят

Доброго дня, дорогие поварята!
Хочу предложить вашему вниманию мой отчет по рецептам наших замечательных авторов и сказать им всем огромное спасибо! Мне и моей семье было очень-очень вкусно!

1. Салат-гарнир с нутом и брокколи от Kuss
/recipes/show/136464/
Как же вкусно (и полезно) я на днях поужинала, просто прелесть! Все понравилось - и сочетание продуктов, и заправка, и вкус! Супер! Салатик (или гарнир?) получился очень свежий, легкий, но при этом, за счет нута, очень сытным. Рекомендую!
Из изменений – помидорки брала черри. Мне показалось, что с ними вкус будет более насыщенный. И брокколи бланшировала чуть больше, чем у автора, минуты 3-4.




2. Томатный суп с красной фасолью от прошутто75
/recipes/show/130534/
Вкусно очень! В моей семье все любят томатные супы, теперь этот вариант в числе любимейших! В комментариях к рецепту прочитала: быстро, просто и замечательно. От себя хочу добавить – ароматно, насыщенно и пикантно! У меня суп получился очень густой, прекрасно согрел в морозный день и подарил ощущение сытости на долгое время!
Готовила на курином бульоне и позволила себе небольшое изменение: томатную пасту заменила протертыми помидорами.




3. Лаханоризо от barska
/recipes/show/60698/
Хочу присоединиться ко всем восторженным отзывам по поводу этого рецепта! Просто, бюджетно и вкусно! А еще это очень домашнее и семейное блюдо!
Я люблю тушеную капусту, поэтому с большим удовольствием пробую новые рецепты. Очень понравилась идея с томатным соком – он придает блюду интересную сладковатую нотку. Делала в пропорциях 800 гр. капуты и 100 гр. риса, так как хотела, чтоб белокочанка доминировала.
По просьбе окружающих меня мужчин (папы и мужа) добавила нарезанные кружочками охотничьи колбаски.
Очень жалею, что не наткнулась на рецепт раньше! Зато теперь он у нас в семье в списке любимейших!




4. Сырники с морковью по ГОСТу от Janecheh
/recipes/show/83759/
Отличные сырники! Порадовал и цвет, и текстура, и вкус! Делала на завтрак для своих племянников, смели за 2 минуты. Пришлось повторять на ужин! Делала все строго по рецепту, ГОСТ все же !




5. Омлет с овощами "Рецепт от папы" от мисс
/recipes/show/87634/
Что может быть лучше омлета на завтрак? Вот и я решила, что ничего и приготовила этот вариант! Очень вкусный получился и сытный: мне хватило совсем небольшого кусочка, чтобы наесться и не чувствовать голода до самого обеда. Теперь периодически повторяю этот рецепт на бис, на завтрак или ужин.
Из изменений: позволила себе добавить в омлет нарезанную кубиками колбасу (муж о ней слезно просил). И готовила не в мультиварке, а в духовке.



6. Творожно-сырное печенье "Пикантное" от Svetttttt
/recipes/show/125770/
Это очень вкусное печене, просто замечательнее! Делала на посиделки с подружками, как закуску к вину. Очень-очень всем понравились, мои девчата просто пищали от восторга! Пришлось с ними делиться премудростями изготовления этих вкуснейших печений! Так что рецепт ушел в массы!
Из изменений, которые внесла по ходу приготовления - тертый сыр (терла на крупной терке) для начинки смешала с молотой паприкой, начинку выложила еще и сверху на печенье, и держала в духовке подольше, чтоб печенье было хрустящее! Обязательно буду повторять рецепт, очень он мне приглянулся!




На сегодня, пожалуй, все! Еще раз от всей души благодарю наших замечательных поварят!