Инстант пудинг (instant pudding), что за чудо такое и как его найти?

Здравствуйте! Многих Поварят заинтересовал рецепт Торт "Ля Крема" от elenlazz /recipes/show/137094/?direct=1
Но один ингредиент никто не видел в российских магазинах
Инстант пудинг или пудинг (инстант), часто встречается в рецептах форумчан из Израиля или Германии, в рецептах Торт "Крем на креме", Торт "Крем а’ля крем".


"Инстант пудинг" (instant pudding) означает мгновенный пудинг (крем), без варки! Такие смеси в России продаются и довольно давно, ещё в 90-х в магазинах появлялись "Ванильное (клубничное, шоколадное) мороженое", "Взбитые сливки", " Крем сливочный (клубничный, шоколадный)" от CYKORIA S.A.





Готовые смеси для приготовления крема или мороженого за 5 минут, пакет разводится 150 или 200 мл холодного молока, взбивается миксером, и действительно пару минут - масса густеет на глазах, через 5 минут все готово, можно оформить торт, или заморозить, если смесь для мороженого.













И сейчас их встречаю, последние "Крем ванильный" (он без сахара!) и "Тирамису" (здесь уже сахар добавлен) покупала в декабре в Карусели (сеть гипермаркетов) от Dr. Oetker.



Для кондитерских производств такие кремы продаются с самыми различными вкусами, ароматами и оттенками по 15 кг упаковка. Так что у нас есть подобные продукты, только под другим названием, чем в Израиле.

Таким образом, вы можете его заменить аналогами имеющимися в продаже, но обратите внимание СМЕСЬ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ, БЕЗ ВАРКИ, также не забудьте о весе продукта для рецепта, чтоб купить нужную порцию. Или, на крайний случай, можно взять Загуститель для сливок (количество пакетов рассчитывается согласно инструкции).

Надеюсь эта информация поможет хозяйкам, желающим приготовить такой торт или сподвигнет на создание новых рецептов.

P.S. Поваренок mtata сообщила: "кто в Германии не находит такой крем, написала как он называется Puddingcreme ohne kochen in 1 min fertig с различными вкусовыми добавками"