"Алешкины" из затяжного теста
Ингредиенты:
вода – 100 мл,
масло растительное – 40 гр,
мука пшеничная – 230 гр,
крахмал картофельный – 100 гр,
сахар (песок) – 130 гр,
лим. кислота – ¼ ч/л,
соль – ¼ ч/л,
ванилин – по вкусу,
сода – ½ ч/л.
Творческий процесс:
Соединить: сахар, соль, лим. кислоту, ванилин. Влить воду и масло. Перемешать до растворения сыпучих ингредиентов. Просеять в смесь: крахмал, муку, соду. Замесить тесто. Отделить 1/8 часть, раскатать в жгут диаметром в разрезе 1 см. Нарезать по диагонали. Выложить на противень застеленный силиконовым ковриком. Раскатать следующий жгут, нарезать...
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, на среднем уровне, в режиме верх-низ 15 минут.
Приятного чаепития!
вода – 100 мл,
масло растительное – 40 гр,
мука пшеничная – 230 гр,
крахмал картофельный – 100 гр,
сахар (песок) – 130 гр,
лим. кислота – ¼ ч/л,
соль – ¼ ч/л,
ванилин – по вкусу,
сода – ½ ч/л.
Творческий процесс:
Соединить: сахар, соль, лим. кислоту, ванилин. Влить воду и масло. Перемешать до растворения сыпучих ингредиентов. Просеять в смесь: крахмал, муку, соду. Замесить тесто. Отделить 1/8 часть, раскатать в жгут диаметром в разрезе 1 см. Нарезать по диагонали. Выложить на противень застеленный силиконовым ковриком. Раскатать следующий жгут, нарезать...
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, на среднем уровне, в режиме верх-низ 15 минут.
Приятного чаепития!
- +5
- 0
- 321
- 31 января 2017, 10:49
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: