Личный дневник пользователя Marmarina-23
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Комментарии
2 марта 2017 года elenita # (модератор)
Нелепо смешивать свежую капусту, например, с консервированной фасолью.
Хотя тут народ, кажется, уже воспринял эту таблицу как руководство к действию, и пошли на конкурсы салаты, составленные по этой таблице
2 марта 2017 года Marmarina-23 #
26 февраля 2017 года Marmarina-23 #
26 февраля 2017 года Kuss #
26 февраля 2017 года barska #
Нечто подобное было у меня: /recipes/show/57571/
А вот сыр с плесенью - не натрешь
2 марта 2017 года elenita # (модератор)
Сыр с плесенью можно вилкой размять. Мне кажется, что в некоторых салатах будет очень хорош.
3 марта 2017 года barska #
Но и эту таблицу можно попробовать применить, т.к. идея - неплохая, может, примеры не оч. впечатляющие. Именно эта таблица и напомнила мне нем.салат.
По поводу сыра с плесенью: нужно уметь подобрать сорт, чтобы подчеркнуть, а не испортить вкус, а это уже ис-во. Но если таблица выдает, что его нужно натереть, то тогда у меня сомнения, кто же ее составлял
25 февраля 2017 года tania 84ru #
25 февраля 2017 года subsidii66 #
25 февраля 2017 года Ирушенька #
25 февраля 2017 года дуэт #
25 февраля 2017 года Алина Дзагоша #
26 февраля 2017 года barska #
там есть еще помидоры, но в зависимости от консервы можно попробовать апельсин, изюм и клюкву
25 февраля 2017 года Светланка g980 #
25 февраля 2017 года Жен Жен # (модератор)
25 февраля 2017 года Marmarina-23 #
25 февраля 2017 года Рыжая Лиса77 #
25 февраля 2017 года Marmarina-23 #
25 февраля 2017 года JeSeKi # (модератор)
26 февраля 2017 года barska #
26 февраля 2017 года JeSeKi # (модератор)
27 февраля 2017 года barska #
25 февраля 2017 года каратистка #
25 февраля 2017 года Pavelia #
25 февраля 2017 года каратистка #
25 февраля 2017 года Pavelia #
Знаешь, сейчас ужасно жалею, что не разложила его там на составляющие!
25 февраля 2017 года каратистка #
25 февраля 2017 года Pavelia #
Поделюсь обязательно!
23 марта 2017 года Pavelia #
Недавно с приятельницей мы поужинали в кофейне при этом ресторане. Специально заказали вновь этот салат, называется он "Панорама". В составе: вяленая утиная грудка, тончайше нарезанная, половинки свежих черри и кусочки вяленых помидоров, кубики феты, все это на подушке из смеси салатных листьев. Но заправка.... Не смогли мы раскусить, что в ее составе еще. Насыщенный малиновый цвет, кисло-сладкий вкус, но без выраженного аромата. Декорирован салат кулинарной "землей" из смолотого высушенного черного винограда. Вот это мне очень понравилось - вкус тонкий, но явственный. Вот такие контрасты... Но в общем и целом - все гармонично, и очень-очень вкусно!
Попробую поэкспериментировать теперь.
23 марта 2017 года каратистка #
24 марта 2017 года Pavelia #
2 марта 2017 года elenita # (модератор)
2 марта 2017 года Pavelia #
2 марта 2017 года elenita # (модератор)
23 марта 2017 года Pavelia #
Недавно мы поужинали в кофейне при этом ресторане. Специально заказали вновь этот салат, называется он "Панорама". В составе: вяленая утиная грудка, тончайше нарезанная, половинки свежих черри и кусочки вяленых помидоров, кубики феты, все это на подушке из смеси салатных листьев. Но заправка.... Не смогли мы раскусить, что в ее составе еще. Насыщенный малиновый цвет, кисло-сладкий вкус, но без выраженного аромата. Декорирован салат кулинарной "землей" из смолотого высушенного черного винограда. Вот это мне очень понравилось - вкус тонкий, но явственный. Вот такие контрасты... Но в общем и целом - все гармонично, и очень-очень вкусно!
Попробую поэкспериментировать теперь.
23 марта 2017 года elenita # (модератор)
26 февраля 2017 года barska #
2 марта 2017 года elenita # (модератор)
Всё-таки не зря на повара учатся несколько лет. А не по таблице за 5 минут
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: