Кулинарные микроистории, часть 23 - пирог и пирожки
Здравствуйте, дорогие друзья!
Хочу поделиться с вами изумительной выпечкой.
Простите, но за дефицитом времени, это будет совсем крошечный
, но ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ отчетик
Авторам рецептов выражаю горячую благодарность!!!
1. Тарт с творогом и ревенем от Иришки Беннито.
/recipes/show/141057/
Ирочка, спасибо, дорогая, за такой чУдный рецепт!!!
Просто восхитительный пирог!!! Готовить - интересно! А вкушать - просто удовольствие!!!
Удивительно рассыпчатое тесто и интересная, совсем не кислая начинка.
Горячо рекомендую!!!
Ревень вымачивала в компоте красная смородина+крыжовник целую ночь.
В начинку яйца не добавляла.
Выпекала 55 минут. От киселя пирог заблестел и предстал, так сказать, во всей красе.
Т. к. тесто очень рассыпчатое, то при перекладывании край немножко раскололся...
И в остывшем виде - блестит от киселя! Режется легко.
2. Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом от Ирины.
Источник: /recipes/show/134109/
Видела эти пирожки в отчетах. Всем, кто еще не пробовал - настоятельно рекомендую.
Этому несколько причин. Наилегчайшее в приготовлении постное тесто.
Я была изумлена до чего тонко его можно раскатать - просвечивал рисунок столешницы!
Пирожки я пекла несколько раз, в т. ч. с морковной начинкой (в поездку).
В качестве начинки также были тушеная квашеная капуста с тмином и маринованные огурчики с рисом и луком (самый приближенный к оригиналу
вариант).
Посыпка - молотое семя льна, тмин, кунжут (вариант для морковной начинки).
Дорожное фото - пирожки с морковью...
Всем заглянувшим ко мне - огромная благодарность!
Надеюсь, я вас сподвигла приготовить что-нибудь вкусненькое!
А!!! Чуть не забыла! Отраду для глаз. Напоследок, - несколько весенне-летних зарисовок...
Хочу поделиться с вами изумительной выпечкой.
Простите, но за дефицитом времени, это будет совсем крошечный
, но ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ отчетик Авторам рецептов выражаю горячую благодарность!!!
1. Тарт с творогом и ревенем от Иришки Беннито.
/recipes/show/141057/
Ирочка, спасибо, дорогая, за такой чУдный рецепт!!!
Просто восхитительный пирог!!! Готовить - интересно! А вкушать - просто удовольствие!!!
Удивительно рассыпчатое тесто и интересная, совсем не кислая начинка.
Горячо рекомендую!!!
Ревень вымачивала в компоте красная смородина+крыжовник целую ночь.
В начинку яйца не добавляла.
Выпекала 55 минут. От киселя пирог заблестел и предстал, так сказать, во всей красе.
Т. к. тесто очень рассыпчатое, то при перекладывании край немножко раскололся...
И в остывшем виде - блестит от киселя!
Режется легко.
2. Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом от Ирины.
Источник: /recipes/show/134109/
Видела эти пирожки в отчетах. Всем, кто еще не пробовал - настоятельно рекомендую.
Этому несколько причин. Наилегчайшее в приготовлении постное тесто.
Я была изумлена до чего тонко его можно раскатать - просвечивал рисунок столешницы!
Пирожки я пекла несколько раз, в т. ч. с морковной начинкой (в поездку).
В качестве начинки также были тушеная квашеная капуста с тмином и маринованные огурчики с рисом и луком (самый приближенный к оригиналу
вариант).
Посыпка - молотое семя льна, тмин, кунжут (вариант для морковной начинки).
Дорожное фото - пирожки с морковью...
Всем заглянувшим ко мне - огромная благодарность!
Надеюсь, я вас сподвигла приготовить что-нибудь вкусненькое!
А!!! Чуть не забыла! Отраду для глаз. Напоследок, - несколько весенне-летних зарисовок...
- +53
- 77
- 637
- 18 июня 2017, 20:42
Комментарии
23 июля 2017 года Леночка 53 #
Пирожки " Варзере" делала и не раз, очень нравятся. Просто и вкусно! Да и тесто раскатывается, как бумага, тоненько! Начинка мне больше всего нравится из рецепта- с солеными огурцами и рисом. Прекрасный рецепт!
Спасибо отдельно за фото природы, цветов и сосенки, так мило и по сердцу.
24 июля 2017 года o roma #
А мне пирожки больше понравились с квашеной капустой, с морковью... Видимо, у меня с огурцами проблема.
Пирог с ревенем... он просто восхитителен был...
Просто шикарный!
Спасибочки за визит, похвалу и внимание!
4 июля 2017 года alsunchik #
4 июля 2017 года o roma #
26 июня 2017 года LNataly #
26 июня 2017 года o roma #
24 июня 2017 года Олюня Коляновна #
25 июня 2017 года o roma #
22 июня 2017 года vin80 #
23 июня 2017 года o roma #
22 июня 2017 года Наталья Щучкина #
23 июня 2017 года o roma #
21 июня 2017 года Сурик #
21 июня 2017 года o roma #
20 июня 2017 года mzaharka #
20 июня 2017 года o roma #
20 июня 2017 года Екатерина Федюхина #
На даче как раз ревень спеет - надо будет взять его на пирог
20 июня 2017 года o roma #
Я брала именно 4 штуки черешка (как написано у Иры), черешки были длинные, сантиметров по 50, но в форму диаметром 26 см уложила ВСЁ!!!
20 июня 2017 года Екатерина Федюхина #
21 июня 2017 года o roma #
22 июня 2017 года Екатерина Федюхина #
20 июня 2017 года IrikF #
20 июня 2017 года o roma #
21 июня 2017 года o roma #
Спасибо большое Вам за рецепт!!!
Следующие планирую испечь с начинкой творог+зелень.
19 июня 2017 года Покусаева Ольга #
20 июня 2017 года o roma #
19 июня 2017 года Тамара Плак #
Нет совершенно времени, пошли закатки, а то бы сделала. Пошли поездки. Потом когда-нибудь.
Отрада глаз прекрасная! Фотки профи, умничка!
20 июня 2017 года o roma #
Возьми на заметку на осень тогда!
19 июня 2017 года mariana82 #
20 июня 2017 года o roma #
19 июня 2017 года Беннито #
Спасибо за выбор моего рецепта! А главное -за такую Великолепную рекламу рецепта! Спасибо, спасибо!
20 июня 2017 года o roma #
Печь пирог с ревенем становится летней традицией!!!
19 июня 2017 года Alena Mila #
20 июня 2017 года o roma #
19 июня 2017 года felix032 #
20 июня 2017 года o roma #
19 июня 2017 года Лилек3011 #
20 июня 2017 года o roma #
19 июня 2017 года Yulya-zefirka #
20 июня 2017 года o roma #
19 июня 2017 года ved-marina #
20 июня 2017 года o roma #
19 июня 2017 года Vishnja #
ревенем,
20 июня 2017 года o roma #
Угощайся с удовольствием!!!
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: