Уважаемые Поварята, сегодня мне хотелось бы вам представить свои любимые блюда из птицы!
![](/i/smiles/14.gif)
На нашем сайте прекрасных рецептов приготовления птицы очень много, и порой они - настоящая палочка-выручалочка
![](/i/smiles/10.gif)
Они питательны, вкусны, относительно недороги и не очень сложны в приготовлении... а еще они, без сомнения, способны украсить собой наш праздничный стол! Едва ли есть праздничное блюдо, которое выглядит так же эффектно и при этом является для нас чем-то настолько же родным и привычным, как жареная курица, фаршированная какой-нибудь вкуснятиной
![](/i/smiles/1.gif)
И в праздники, и в будни нам никуда без вкусной птицы... вот я и решила поделиться с вами своими самыми удачными находками из этого разряда блюд
![](/i/smiles/1.gif)
Возможно, мой опыт окажется полезным для кого-то из уважаемых кулинаров
Начнем с простого и интересного рецепта курочки, которая неизменно радует нашу семью ярким вкусом и привлекательным внешним видом. Она из тех блюд, что надоесть не могут, наверное
![](/i/smiles/1.gif)
Мы особенно любим куриные голени, поэтому именно их я и готовлю таким образом, но самобытный и позитивный автор рецепта Elena (Esenija) авторитетно утверждает, что части курицы можно брать любые, а можно и порезать целую курицу на куски - все равно будет вкусно!
![](/i/smiles/10.gif)
Я уверена, так оно и есть
![](/i/smiles/1.gif)
предлагаю вам, дорогие кулинары, поэкспериментировать с этим рецептом и выбрать оптимальный для себя вариант
КУРИЦА В ЛУКОВОМ МАРИНАДЕ
/recipes/show/106237/
А теперь - тонкими ароматами пропитанная, нежная и вкусная
![](/i/smiles/14.gif)
курица от прекрасного поваренка ирины (Беннито).
![](/i/smiles/n6.gif)
Курица запекается целиком, поэтому и на праздничном столе будет очень к месту, украсит его, без сомнения
КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ И ЛИМОНОМ
/recipes/show/124967/
Дальше у нас - вкуснейшая, с отличным подбором приправ, румяная курочка для воскресного обеда от очень разностороннего и талантливого поваренка Юлии (хозяйка медной горы).
![](/i/smiles/10.gif)
В нашей семье эта курица вполне себе прекрасно справляется с задачей украсить даже настоящий праздничный стол и порадовать за ним собравшихся
![](/i/smiles/x25.gif)
Мясо получается нежным и ароматным, а корочка - хрустящей.
КУРИЦА ДЛЯ ВОСКРЕСНОГО ОБЕДА
/recipes/show/116778/
А теперь очень вкусная и совсем простая в приготовлении курочка с томатами и черносливом от кулинара Эдуарда (Эдвард4). Минимум временных и прочих затрат, а результат просто отличный
![](/i/smiles/n6.gif)
У меня томаты в собственном соку были покупные, очень соленые, поэтому само блюдо я совсем не солила. Советую учитывать этот момент и пробовать свои томаты, дорогие Поварята
КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
/recipes/show/139673/
Дальше у нас пойдут шикарные куриные грудки от поваренка Дины (DiL). Они сутки в ароматной сметанке маринуются, довольно быстро запекаются, очень вкусными и аппетитными получаются
![](/i/smiles/1.gif)
Я даже почти стихами заговорила, так они хороши
![](/i/smiles/3.gif)
А за наводку на это блюдо спасибо прекрасному человеку Лоре "Хлоркиной"
ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ
/recipes/show/136404/
Продолжает наше победное шествие еще одна грудка - заливная.
![](/i/smiles/14.gif)
Но заливная в совершенно новом для меня смысле
![](/i/smiles/1.gif)
Это горячее блюдо, дорогие Поварята, кулинарный шедевр от талантливого поваренка Ларисы (лялич), и заливаем мы грудку ароматным и красивым "тестом", в котором чего только нет
![](/i/smiles/10.gif)
Потом все это запекается и получается очень вкусная кОрочка, а под ней - нежнейшая кУрочка,
![](/i/smiles/1.gif)
пропитанная потрясающими запахами
![](/i/smiles/14.gif)
А какой вкусный в этой курочке лук
![](/i/smiles/14.gif)
песня просто! Он по-хорошему сладкий и совсем не хрустит (знаю, что для многих это важно). К тому же блюдо замечательно смотрится на столе, на мой взгляд
ЗАЛИВНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА
/recipes/show/142192/
Продолжает наш парад вкуснейшая курочка с азиатскими нотками от кулинара Hrumych - острая, кисло-сладкая и невероятно нежная
![](/i/smiles/14.gif)
Удивительно просто, какая нежная, ведь я использовала грудки
![](/i/smiles/10.gif)
Да она вообще не слишком похожа на курицу по вкусу
![](/i/smiles/1.gif)
не знаю, на что похожа больше, знаю только, что очень она хороша
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
/recipes/show/136315/
Автор следующего нежнейшего чуда - талантливый и разносторонний поваренок Катя (ПантерРрочка).
![](/i/smiles/n6.gif)
Курочка эта приготовлена особым способом - в технике "вельветинг". И не зря эта техника так зовется, ведь курица получается нежная, как бархат
![](/i/smiles/1.gif)
Я готовила ее на ДР бабушки, которая в еде весьма привередлива, жесткое мясо совсем не любит... Бабушке очень понравилось, просила повторять еще и еще
![](/i/smiles/n10.gif)
Естественно, я повторю, мне только бы она кушала
![](/i/smiles/1.gif)
и это я еще грудки готовила!
![](/i/smiles/1.gif)
Бархат-вельвет, что тут еще скажешь...
БАРХАТНАЯ КУРИЦА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ СЕКРЕТНЫМ СПОСОБОМ
/recipes/show/105437/
А теперь представляю вам, уважаемые Поварята, нежнейшую курочку от прекрасного кулинара Натальи (Наталья Шилова)
![](/i/smiles/14.gif)
У этой курочки есть фишка, изюминка, цимес... как ни назови... в общем, соус! Вкусный, очень вкусный кабачковый соус - кто еще не знает, куда деть все эти кабачки, обратите внимание!
![](/i/smiles/4.gif)
Он нежный, и мясо нежное, хотя я отступила от рецепта
![](/i/smiles/n3.gif)
и взяла грудки вместо предложенного автором филе. Согласна, это было рискованно
![](/i/smiles/1.gif)
Но все получилось отлично, просто замечательно!
![](/i/smiles/10.gif)
А подавала я курочку с рисом, используя чудесное сервировочное "кольцо", ( на самом деле сердечко)
![](/i/smiles/14.gif)
которое мне подарила Лора (Хлоркина). Еще раз спасибо тебе, хорошая моя подруга!
КУРИНОЕ ФИЛЕ В КАБАЧКОВОМ СОУСЕ
/recipes/show/143688/
А закончить свой отчет в этот первый сентябрьский день я хочу веселыми солнышками от талантливого автора и самобытной поэтессы masha vet
![](/i/smiles/n6.gif)
Это нежнейшие куриные отбивные в очень необычном кляре, которые добавят света даже самому унылому осеннему пейзажу за окном.
![](/i/smiles/1.gif)
Для приготовления кляра используется морковь и цвет у него соответствующий
![](/i/smiles/10.gif)
А еще в этом кляре есть лимонная нота, и звучит она свежо и ярко - невозможно не заметить
![](/i/smiles/n6.gif)
Такие отбивные будто специально придуманы, чтобы прогонять подступающую осеннюю хандру
![](/i/smiles/n10.gif)
Рекомендую всем и именно сейчас!
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ "СОЛНЕЧНАЯ"
/recipes/show/106988/
Ну вот... первый мой отчет, посвященный птице, закончен
![](/i/smiles/n15.gif)
Все птицы улетели на юг, ведь наступила золотая осень
![](/i/smiles/1.gif)
Спасибо всем Поварятам, кто заглянул на угощение!
![](/i/smiles/x19.gif)
И еще одно отдельное спасибо прекрасным авторам рецептов, подарившим мне драгоценное кулинарное вдохновение:
Esenija
Беннито
хозяйка медной горы
Эдвард4
DiL
лялич
Hrumych
ПантерРрочка
Наталья Шилова
masha vet
Пусть счастье летит на быстрых своих крыльях прямо к вам и остается рядом навсегда!
Доброй осени всем, дорогие кулинары! Пусть она будет золотой для тех, кто любит солнце, и туманной для тех, кто радуется дождику!
![](/i/smiles/x25.gif)
Комментарии
4 сентября 2017 года alsunchik #
4 сентября 2017 года lady farley #
4 сентября 2017 года marusjala #
4 сентября 2017 года lady farley #
3 сентября 2017 года Леночка 53 #
3 сентября 2017 года lady farley #
3 сентября 2017 года Т-пушка #
Ну оОочень соблазнительные!
Спасибо за ссылочки,дорогая!
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Беннито #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года mariana82 #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Светланка g980 #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Тамара Плак #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года mzaharka #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года jannasimf #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Лилек3011 #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Kuss #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Kleine Hase #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года mtata #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года veronika1910 #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Ирушенька #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года subsidii66 #
3 сентября 2017 года lady farley #
3 сентября 2017 года subsidii66 #
3 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Манюша #
2 сентября 2017 года lady farley #
2 сентября 2017 года Манюша #
3 сентября 2017 года lady farley #
3 сентября 2017 года Манюша #
1 сентября 2017 года Хлоркина #
1 сентября 2017 года lady farley #
Спасибо, что заглянула, моя хорошая!
1 сентября 2017 года Хлоркина #
1 сентября 2017 года lady farley #
1 сентября 2017 года Анастасия АГ #
1 сентября 2017 года lady farley #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: