Шампиньоны маринованные по-быстрому!
Рецептик из и-нета, но попробовала и решила обязательно сохранить, т. к. предыдущие пробы др. рецептов понравились меньше. Итак:
500 г шампиньонов
5 ст. лож. подсолнечного масла
5 ст. лож. воды
2 ст. лож. уксуса 9 %
1,5 чайн. лож. соли
1,5-2 чайн. лож. сахара
1 лавр. лист
3 горош. душистого перца
10 горош. черного перца
3-5 зубчиков чеснока
Грибы помыть, большие разрезать на 2-4 части. Все составляющие маринада поместить в кастрюльку и положить грибы. Поставить на маленький огонь. Грибы пустят сок. Соль и сахар я ложили по чайной ложке, а когда закипело, добавила по-вкусу (соли 0,5 ч. л., сахар 1 ч. л.)Пусть покипят 3-5 минут. Снять с огня. когда остынет, в холодильник на 3 часа и можно есть.
500 г шампиньонов
5 ст. лож. подсолнечного масла
5 ст. лож. воды
2 ст. лож. уксуса 9 %
1,5 чайн. лож. соли
1,5-2 чайн. лож. сахара
1 лавр. лист
3 горош. душистого перца
10 горош. черного перца
3-5 зубчиков чеснока
Грибы помыть, большие разрезать на 2-4 части. Все составляющие маринада поместить в кастрюльку и положить грибы. Поставить на маленький огонь. Грибы пустят сок. Соль и сахар я ложили по чайной ложке, а когда закипело, добавила по-вкусу (соли 0,5 ч. л., сахар 1 ч. л.)Пусть покипят 3-5 минут. Снять с огня. когда остынет, в холодильник на 3 часа и можно есть.
- +7
- 0
- 127
- 11 октября 2017, 8:32
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: