Инвентарь для работы с шоколадом и сахарной мастики

Инвентарь для работы с шоколадом и сахарной мастики
Для работы с шоколадом, карамелью, безе необходимо иметь термометр, электронные весы небольшие кастрюли и керамические чаши с ручкой, силиконовые и поликарбонатные формы. В нынешнее время всё это можно купить в любом супермаркете.



Эти ракушки хорошо дарить на свадьбу с "жемчугом". Или украшать верхушку торта...


Для сахарной мастики желательно иметь специальные ножи, вырубки, молды. Эти инструменты так же есть в супермаркетах... За долгие годы у меня набралась большая коллекция всех этих принадлежностей.
В любой стране я всегда посещала и посещаю специальные магазины, где я покупаю все необходимое для моего увлечения.
























Всего не возможно показать. Но я бы рекомендовала делать такие шоколадные подарки вашим близким и друзьям. Была бы идея...
  • +36
  • 33
  • 369
  • 3 марта 2018, 11:34

Дневник lusi

Комментарии

Набор мечты Восхитительные туфельки Вкусные наверное
сейчас во многих магазинах можно купить всё, что душе угодно....Я покупаю всё что попадается или отсутствует в коллекции моей что то интересное... Завтра куплю кубики с цифрами, может пригодится...
Вы -молодец! Пополняйте коллекцию! А мы с радостью посмотрим результаты
Ответ для мудрая тетушка-Сова
шоколад всегда желанный... и его можно ароматизировать - это на любителя.... А начинку для шоколада можно придумать любую.....
Ещё и начинку это вообще шедевр будет!!!
Хороший наборчик а для шоколада что-то маловато формочек и молдов или не всё показали? (говорю как маньячка, кто знает тот поймёт )
что бы показать все молды и формочки мне придётся сидеть не один день, фоткать, а потом неизвестно сколько времени загружать на сайт. Но не загрузятся все - это факт!!!! Приезжайте ко мне в гости летом на дачу в Беларусь и будем заниматься литьём шоколада в понравившие формы... ....
ок! договорились уже на чемоданах
Какое богатство!(инвентарь) Очень нравятся чашечки и результат(шоколад)! Спасибо,Любовь Андреевна (lusi)
здесь я показала несколько шоколадных изделий, которые нравятся моей внучке....
Мне тоже!
Сколько всего! Никогда с мастикой не работала....
Туфельки очаровательные!
мастика самый лёгкий материал в работе для декорации тортов
Возможно, мне проще кремом оформить.
можно офоррмлять тем, что Вам больше всего нравится.
Конечно, это кому как нравится.
СИликоновые формочки для заливки шоколада- проверила только что, все , что залила, достала без проблем! Спасибо!
Любовь Андреевна! Я всегда восхищаюсь такими людьми, как Вы! Конечно, тоже украшаю, но такой армии "помощников" у меня не было и нет! Такое увлечение, как у Вас, можно только приветствовать! Представляю, сколько радости Вы приносите близкому кругу своими кондитерскими изысканиями!
Юленька, спасибо! Вы правы, 35 лет назад и я не представляла, что смогу работать с таким инвентарем и формами для заливки и выпечки. У меня в данное время около 200 единиц инвентаря.....
У меня в данное время около 200 единиц инвентаря.....
Как можно запомнить, что для чего?
в этом нет ничего необычного...
Смотря для кого!
Модные туфельки
Ответ для lioliy1967
мои любимые формы - чашки. Их удобно наполнять суфле, кремом, карамелью, ганашем, грильяжем, ликёром, коньяком, шампанским и т.д.....
Thanks!!!!
Красота!
спасибо, Вам! Но это совершенно обычные шоколадные изделия и нет никакого суперского дизайна.. Но моим близким и друзьям приятны десерты в таком оформлении.....
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки