С днём Натальи Овсяницы!!!

Жила на свете христианка,
Благочестива прихожанка.
Супруга своего любила,
Веру в Христа его крепила.

Звали тогда её Наталья.
Прошли и времена, и дали,
Но дух её народ хранит.
Народный календарь велит:

Ко дню не выкосишь овёс —
Ты намотаешься до слёз.
Трудолюбивых уважают,
Святую Наталью почитают.

Пусть от забот она хранит,
Пусть вера будет как гранит.
Пусть толстым будет сноп овса,
Настанет счастья полоса.


Наталья Овсяница – народный праздник, который принято отмечать ежегодно в день 8 сентября (26 августа по календарю старого стиля). В этот праздничный день из народного и церковного календаря принято вспоминать святого мученика Адриана и его жену Наталию.




История праздника

Адриан состоял на службе у императора Максимиана. Этот правитель был известен своей лютой ненавистью к представителям христианской религии, и подвергал жестокому суду и казни христиан. Став свидетелем таких судебных заседаний и того, как спокойно и смиренно люди принимали свой смертный приговор, Адриан не смог этого терпеть, отрекся от службы императору и перешел в христианскую религию.



За свой поступок Адриан был немедленно заключен в темницу. Его жена Наталия к этому моменту уже давно стала христианкой, однако пока муж был на службе императора – боялась признаться в этом Адриану. Во время долгого содержания под стражей Наталия пыталась поддерживать мужа, все время, стараясь находиться рядом. В итоге, Адриану был вынесен приговор о смертной казни, а вскоре после его приведения в действие, не выдержав горя утраты, умерла и Наталия.



Традиции и обряды.

В этот день нашими предками было принято начинать уборку овса, что привело к появлению одного из названий праздника – «Наталия Овсяница». По традиции, первый собранный сноп овса нового урожая забирался с собой и ставился в доме – это приносило хороший урожай на ближайший сезон.



Также, с первого урожая овса считалось обязательным сначала хорошо накормить лошадей, ведь именно эти животные – главные помощники людей в сельскохозяйственных работах, и люди таким образом поощряли и их труд в нелегком деле получения обильного урожая.






На праздничном столе обязательными были блюда из овса – Кулага, блины и овсяный кисель.

Кулага – блюдо, которым славились наши предки. Основа этого блюда – овсяное толокно. Для его получения зерна овса подвергались нескольким этапам обработки – их пропаривали в кипятке, высушивали, обжаривали и очищали, затем получившуюся массу толки в специальной ступке. Для приготовления кулаги толокно заливалось водой с добавлением соли.



Кисель из овса заваривался с добавлением ягод, чаще всего – брусники.



Погодные условия этого времени года позволяли начинать не только сбор овса, но также и различных ягод. Вместе с овсом, этот день было принято считать началом сезона сбора ягод калины и рябины. Из этих ягод затем делались полезные заготовки на зиму, варенье, различные настойки, квас, кисель, начинки для пирогов, чай и лекарственные отвары от простуды. Из ягод калины было принято делать сладости: мармелад, желе и пастилу. Это возможно благодаря отличным желирующим свойствам плодов калины.



Приметы.

По утренней погоде на Наталью Овсяницу в народе было принято определять то, какой будет предстоящая зима. Холодное утро предвещало раннее наступление зимы и ее холодное продолжение, а если утро было теплым – наступление зимы в ближайшем году может чуть задержаться.



Еще один показатель зимней погоды в этот день – состояние листвы на деревьях березы и дуба. Если до этого времени листья еще не опали – стоит ожидать суровой и холодной зимы. А если листва к Овсянице уже опала – зима наоборот будет мягкой и спокойной.



По количеству ягод на кустах рябины определяли погоду на ближайшую осень. Если спелых ягод много – осенью стоит ждать дождей, а если мало, или много неспелых плодов – осень будет спокойной и сухой.




Если на Овсяницу во дворе не увидеть ни одной птицы – стоит ждать скорого прихода холодной погоды, ветра и дождей. В народе говорили так: «Птицы со двора – пришла осенняя пора».

В светлый День святой Натальи Овсяницы искренне желаю Вам цветущего здоровья и долголетия! Пусть в Ваших домах сегодня будет слышен звонкий смех и веселые разговоры. Пышного Вам застолья и благословения Всевышнего. Пусть трудности станут точкой роста, а не поводом для депрессии!




Всех Наташек,Натусек и Наташечек с именинами....






Милые наши Наташеньки , мы Вас поздравляем с радостным и светлым днём, с днём АНГЕЛА . Пусть Ваш хранитель всегда Вас оберегает от бед этой жизни и завистливых глаз, пусть будет Ваша душа всегда полна большой любви и счастья, пусть будет доброе чудо и невероятное волшебство в Вашем каждом дне, пусть весёлым и лёгким всегда остаётся Ваш характер.