Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь.



Если предстоит долгий вечер с возлияниями, все специалисты в один голос советуют – нужно больше есть, чтобы всасывание алкоголя происходило не так катастрофично. Но почти никто из них не упоминает, что есть можно не все, а закусывать крепкий алкоголь нужно осторожно. Если не соблюдать простых правил, можно усугубить с помощью неправильной закуски уже нажитое состояние здоровья и спровоцировать новые проблемы. В случае со слабым алкоголем урон от неверно выбранных блюд к ужину будет не так велик, потому что просто невозможно единовременно выпить опасную дозу, но, если вы любитель чего покрепче, лучше прислушаться к опыту профессионалов.

Пицца с морепродуктами



Сама пицца как блюдо – это не то, что помешает вам насладиться бокальчиком крепкого. Однако в пицце с морепродуктами есть, как минимум, два опасных ингредиента. Это соус из томатов и собственно морепродукты. Первое перенасыщено кислотой и в сочетании с крепким алкоголем почти наверняка вызовет кислотный рефлюкс, а это очень неприятная штука. Второе – само по себе тяжелая нагрузка на желудок. Морепродукты тяжело переваривать, особенно когда силы организма отвлечены на утилизацию алкоголя.

Десерты



Не зря говорят, что вечеринка прошла плохо, если дело дошло до торта. Возможно, истоки этой расхожей приметы иные, но стоит ее помнить из-за того, что сладкое очень плохо сочетается с крепким алкоголем. Все потому, что большой процент глюкозы, который попадает к нам в организм с десертами, организм должен переработать. Этим он и занимается. А если в это время вы вливаете в себя виски или ром, то на их правильную утилизацию ресурса уже не хватает. Как итог вы получите худшее похмелье в вашей жизни, потому что интоксикация продуктами распада алкоголя будет сильнее.

Острые соусы



Острая пища отлично идет под любые напитки, но с крепкими ее лучше не есть вообще. Проблема в том, что оба эти продукта – алкоголь и блюда с большим количеством специй – сильно раздражают слизистую ваших желудка и кишечника. Если употреблять их по отдельности, негативный эффект скрадывается, и все может закончиться хорошо. Но когда вашему организму приходится бороться с раздражителями на два фронта, где-то точно произойдет сбой. Скорее всего, если вы любите подобные сочетания, у вас есть гастрит и риск заработать язву.

Суши



Суши, роллы и еще ряд блюд азиатской кухни также входят в группу риска. Если в обычной ситуации сырые морепродукты могут и не доставить вам вреда, то в состоянии стресса, который навлекает на организм крепкий алкоголь, может случиться отравление или боли в животе. Еще один ингредиент, который не придется по вкусу вашему измученному алкоголем желудку, это соевый соус. В нем просто огромный процент соли, которую вы просто не замечаете во время ужина, а она тем временем вас обезвоживает. Как и алкоголь. И уровень истощения может стать критическим уже наутро.

Салат



Речь идет о листовой зелени и салатах с ней, которыми могут заменить полноценный ужин те, кто сидит на диете. Это точно не поможет избежать дурных последствий от крепкого алкоголя, потому что даже с пустым желудком пить безопаснее. Для относительно нормального усвоения этилового спирта организму нужно хоть немного белка, а ударная доза клетчатки, тяжелой для переваривания, только отвлечет нужные ресурсы.

Мясо



Среди любителей крепкого алкоголя бытует мнение, что жирный кусок жареного мяса – лучшая помощь при нейтрализации вредных эффектов от возлияний. Это один большой миф. Мясо – это практический чистый белок и жир, при этом в нем совсем нет углеводов, которые могли бы восстановить уровень сахара в вашей крови до нормы. Алкоголь тоже этому не поможет, и как результат низкой глюкозы утром вы получите страшную головную боль. Да еще и тошноту из-за того, что организм не смог нормально утилизировать пережаренные жиры.

Шоколад



Шоколад можно было отнести к пункту про десерты, но на самом деле при употреблении крепкого алкоголя он гораздо опаснее. Помимо высокой жирности шоколад отличается тем, что в нем содержатся кофеин и какао. Представьте, что вас одновременно пытаются взбодрить и расслабить. Именно такие противоречивые сигналы получает мозг, когда усыпляющий стаканчик виски вы пытаетесь закусить тонизирующей шоколадкой. К тому же эффект от какао схож с эффектом кислотных продуктов. Он раздражает ваш желудок в то время, когда ему приходится всасывать алкоголь.
  • +13
  • 80
  • 338
  • 21 мая 2023, 17:05

Дневник Алекс Табашник

Комментарии

Ну вот,как по мне,статья ни о чем...вернее,вывод напрашивается:пить алкоголь и не есть!!!!с крепким алкоголем вредно фффсееее!!)))
Проще вообще не пить крепкий алкоголь
Нет,алкоголь пить,но не есть))
И это правильно!
Ответ для elenita
Можно всё и в меру. Есть комбинации и без алкоголя куда опаснее.
Что съесть, чем запить...
Ответ для nadinhike
Нам можно все, всегда и всюду; хочу, могу и буду
За нас , Надюша , и за наши вкусы !
Будем здорОвы, Нелльчик
Будем здорОвы , Надюша !
Ответ для nadinhike
110%!
По мне точно бред бредовый. Я как-то с гастритом отмечала ДР, так закусывала коньяк овсянкой, больше ничего было нельзя.
Хороший коньяк можно и не закусывать!
Ну, тут какой-то перебор - с гастритом пить коньяк и закусывать овсянкой. Я бы и без гастрита лучше бы с собой принесла вкусный слабоалкогольный фруктово-пивной напиток, чем этот коньяк употреблять. Я тоже если и пью, то не для пьянства, а для вкуса, а крепкие напитки на вкус мне не нравятся.
Коньяк коньяку рознь.Есть очень хороший,а есть коньячный напиток.
Мы же не ЗОЖники , если пьём алкоголь, значит здорОвы , можно ко всему употреблять !
Я не для пьянства пью, а для вкуса.
Тем более , коньяк с шоколадом, МММ... или красное вино с сыром, отлично !
Вопрос на засыпку.Какое вино подают к тунцу?
Если жареный стейк тунца, скорее всего красное, но лёгкое . Правильно?
Правильно!Под тунца подают красное вино.Как под мясо.
красное вино с сыром
Речь в посте о крепком алкоголе
Да конечно , для некоторых и вино уже крепкое !
Ответ для elenita
Речь уже пошла не только о крепком алкоголе. А ведь еще даже не наливали!
Так нам только тему подкинуть, мы её и на трезвую поддержим !
Нууу, не знаю... А как же: "шашлычок под коньячок - вкусно очень!" ? Из песни слова не выкинешь! А тут вдруг вредно мясо с крепким алкоголем! Ну, уж нет! Я с песней согласна
Ну, уж нет! Я с песней согласна
И я - с тобой и с песТней!
Ответ для ирпенчанка
И я!!!!
Соображаем на троих!
Осторожно с такими выражениями, нас тут много !
Нелличка! Присоединяйся!
Вот так правильно !
Так бы сразу написала - что и ты с нами и песТней!
И с бутылочкой , запевай !

И с бутылочкой
Каждому!
Естественно !
Ответ для Sladkoejca
Вредно неправильное мясо с правильным алкоголем.
Хорошо хоть огурец, сало и селёдку не запретили!
Это будет во второй части ЗОЖ
Ответ для helena1961
Ответ для ирпенчанка
Ну вот , практически всем нельзя закусывать.
Значит исключить алкоголь и в праздники нужно, хотя и так только по праздникам в ограниченном количестве. Вот только сегодня прочитала рецепт летней окрошки с шампанским , хотела попробовать. И что теперь????
Делать!Надо жк попробовать новый рецепт!
Окрошку нужно кушать
Окрошку нужно пить!))
Шампанское с клубникой и персиками - ну как от такой окрошки отказаться. Конечно будем
Ну-у-у,раз такая...
Ответ для helena1961
А как же ингридиенты???
Ответ для inna_2107
Отличная мысль!
Ответ для inna_2107
Такую окрошку пить обязательно
Шампанское с клубникой и персиками , конечно будем пить
Ответ для inna_2107
В посте речь о крепком алкоголе.
Зачем запоминать, что нельзя?
Ждём дельных советов по поводу правильной закуски, Алекс
Будут!
Ответ для helena1961
Да)да)))
Судя по всему, безопасно закусывать только салом!
Сало - наше Фсё!
Ответ для korztat
300%!!!
Ответ для korztat
А если сало не ем???)
Тогда рукавом придется, как заправские алкоголики!
Ответ для korztat
Ну воотттт.....(((придется))
Ответ для korztat
Занюхать?
Не знаю, что при этом делают, нюхают или нет , сама не пробовала, спросить не у кого!
Занюхиват,вроде как бы закусывают.Сам так никогда не делал.
Ответ для Tata0330
А надо!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки