МОИ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Дорогие Поварята! Я к вам с очередным отчетом. Большое спасибо за великолепные рецепты авторам-Поварятам! Это мои небольшие заготовки, которые я делала летом-осенью на сейчас и на потом.



Огурцы "Пальчики"
Автор: Оксано4ка /recipes/show/30282/



Такие огурчики мы любим! Отличная закуска!

Соус итальянский
Автор: Marinaby /recipes/show/67349/



Вкусный и очень ароматный соус! Помидоры, базилик… это так вкусно!

Китайский сливовый соус с имбирем и чесноком
Автор: Лейла /recipes/show/53441/



Очень вкусный соус! Особенно с курицей. Остренький, но в меру. Всё по рецепту делала. Слива темно-синяя, лук красный. Воду не добавляла. Ароматный получился, нам очень понравился.



Заготовка овощная для бульона
Автор: mizuko /recipes/show/131656/



После фотоотчета Олечки (акчуч), решила - и я обязательно приготовлю такую заготовку. Купила точно все ингредиенты по рецепту. И… готово! Очень ароматная смесь. На вкус мне тоже очень понравилась (попробовала). Добавила ещё небольшой перчик острый красный (стручок), тоже перемолола. Баночку поставила в холодильник, а что не уместилось, положила в пакет и в морозилку. Уже чувствую аромат бульона.



Фенхель такой вкусный и ароматный!



Клубничное варенье
Автор: Murchela /recipes/show/10562/



И моя мамуля так готовила! Ягодки целые всегда были!

Джем из кабачков с апельсином
Автор: Ксения026 /recipes/show/152046/



В сезон кабачков люблю экспериментировать заготовки с кабачками. Всегда получается очень вкусно и ароматно! Я все ингредиенты через мясорубку, а затем уже варила. Вкусно… необыкновенно!

Яблочно-апельсиновое варенье с корицей
Автор: OVT96 /recipes/show/60134/



Яблоко с корицей – это очень вкусно и ароматно! А здесь ещё и апельсин. Получилось просто супер!

Варенье из яблок и апельсинов
Автор: ledi701 /recipes/show/32866/



Очень вкусное и ароматное варенье!

Джем из яблок с мятой на зиму
Автор: Бывалая /recipes/show/143797/



Отличный джем! Мята придала тонкий аромат джему, очень понравилось. Делала сразу из двойной нормы ингредиентов.



Джем из яблок и апельсинов
/recipes/show/128719/



Вкусный джем получился. У меня темный цвет у джема, т.к. яблоки были красные. Кожуру не обрезала. Нарезала яблоки и пропустила через мясорубку, вместе с апельсином (тоже с кожурой). По времени варила чуть дольше. Аромат необыкновенный! Да ещё и корица!!! Это очень вкусно!



Лимонно-кабачковый джем с имбирем
Автор: golubga /recipes/show/154278/



Приготовила ещё из кабачков по двум рецептам (1 декабря) . С имбирем и без. Очень вкусный и ароматный джем! Я кабачок, лимон и имбирь – через мясорубку. Быстро и просто. Лимон полностью. Получился отличный джем.

Кабачковое варенье
Автор: zjefirka /recipes/show/60319/



И вот по другому рецепту. Отличное варенье. Нам из кабачков очень нравится! Я прокрутила кабачки и лимоны через мясорубку. Косточки не вынимаю у лимонов. Мне они совершенно не мешают. Кабачки осенние, и не очень сочные. Варенье густое, в выпечку отлично добавлять!

Капуста маринованная
Автор: Alefniunia /recipes/show/3841/



Захотелось капустки маринованной! Остановилась на этом рецепте! Очень вкусно получилось! Лук добавила и красный, и обычный репчатый.

Спасибо всем большое!!! Буду очень рада, если ссылки вам пригодятся!!!