Главная Дневники

По рецептам с Поваренка. Солёная рыба

По рецептам с Поваренка. Солёная рыба
Все на свете приедается, кроме еды…

Здравствуйте, уважаемые ценители хорошей кухни! Приглашаю вас на дегустацию вкусной рыбки, приготовленной по рецептам наших кулинаров. Сегодня в меню скумбрия и селедка.

Сельдь под горчичным соусом по-старорусски, автор iren0511
/recipes/show/133623/
Замечательная селедочка, очень и очень вкусно! Мне попалась сельдь с икрой, поэтому в соусе была икра, а не молока. Но, обязательно сделаю и с молоками тоже.



Филе сельди в винном соусе, автор Мама М-и А
/recipes/show/8633/
Сделала немного, на пробу. Получилась очень вкусная, пикантная рыбка. Вино в готовке я использую охотно, поэтому, рецепт «мой»!




Скумбрия пряного посола, автор Наталья Вознюк
/recipes/show/70192/
Очень вкусная рыбка! Пряности подобраны отлично. Солила 3 дня, соли положила немного меньше. Для меня вкус идеальный!



Спецпосол из скумбрии, автор zateika
/recipes/show/52937/
Интересная рыбка получилась, таким способом солю впервые. В целом, вкусно, но мне непривычно. Не уверена, что буду повторять, но многие из поварят, приготовивших по этому рецепту, в восторге. Прочитав комментарии, соли положила меньше, однако, все равно вышло солоновато. Добавка перца и чеснока понравилась.



Слабосоленая скумбрия, автор Снежана25
/recipes/show/84129/
О-о-очень вкусно! После четырех дней томительного ожидания получилась бесподобная рыбка.


Благодарю авторов этих замечательных рецептов! Спасибо всем, кто заглянул в гости! Буду рада, если рыбка вам понравится! Желаю всем кулинарного вдохновения и хорошего аппетита!
Теги

Теги: готовим вместе по рецептам Поварёнка по рецептам поварят спасибо благодарю фотоотчет

  • +24
  • 40
  • 233
  • 5 октября 2024, 8:27

Дневник Sladkoejca

Комментарии

Инна, отличный рыбный отчет
Большое спасибо!
Инночка, очень вкусный и красивый отчет!!! Хороша рыбка, захотелось попробовать все и сразу!
Светочка, спасибо, что зашла в гости! Угощайся на здоровье, я очень рада, что рыбка понравилась!
Инночка,роскошный отчёт рыбки! Фото изумительно-аппетитные! Спасибо,Инночка! Ушла не с пустыми руками!
Виолетточка, я очень рада, что рыбка понравилась! Приятно знать, что отчет пригодился! Большое спасибо за внимание и добрые слова!
Отличные рецепты засолки рыбы в отчёте !
Спасибо за внимание к отчету! Буду рада, если рецепты пригодятся.
Инна, как всегда, исполнение и подача - шикарная и аппетитная!
Очень красивый отчёт с интересными рецептами!
Танечка, я очень рада, что отчет заинтересовал! Большое спасибо за внимание и высокую оценку!
Инна, отличный рыбный отчет, вкусные фото!
Большое спасибо, Ольга! Очень рада, что понравилось!
Такая вкуснота! Очень душевный и красивый фотоотчёт!
Наташа, большое спасибо за внимание к отчету! Мне приятно, что он понравился!
Как же всё вкусно! У меня сын поймал 5 дней назад около 20 кг скумбрии, это у нас в Приморском крае, Дальний Восток, а я отказалась. Я её только до этого тушила по-разному, не понравилась. Надо было взять насолить.
Света, ты правда отказалась от скумбрии??! А я ее обожаю, несмотря на запах Особенно люблю соленую и запеченную в фольге Эх, нет в мире совершенства
У меня сваты заядлые рыбаки, круглый год ловят на удочку, спиннинг и на море, и на реке. Они живут недалеко от Владивостока, там кругом море. Так в прошлом году они мне на ДР привезли около 12 кг рыбы, в основном чищенной и фарша. Скумбрия, селёдка, краснопёрка, окунь, навага. А я почти всё своей сестре отдала, она рыбная душа. А я не очень. Люблю красную и окунь. Ну и всё солёное, копчёное. Но это же можно очень ограниченно.
А я почти всё своей сестре отдала, она рыбная душа. А я не очень. - тогда все понятно
↑Ответ для мисс
Зашла забрать отчет, и увидела комментарий - 20 кг скумбрии, хороший улов. Дааа, любят её немногие. Я люблю - полезная рыба, но к сожалению такой свежей у нас не купить.
Инна, прекрасный отчет!
Большое спасибо за внимание и поддержку, Инна!
Инночка, прелесть, какая рыба! Очень красивые фотографии!
Большое спасибо, Ирочка! Так приятно читать добрые слова!
Инночка, люблю смотреть твои отчёты: всегда так красиво и аппетитно! Приготовлено с любовью, оформлено со вкусом
Ирочка, сердечное спасибо за такие добрые слова! Мне очень, очень приятно!
Великолепный, очень интересный и вкусный отчет, Иннуля!
Мариночка, огромное спасибо! Я очень рада, что понравилось!
Ммм, сейчас бы еще картошечки да запотевшую стопочку... Ну как тут удержаться!!! Давненько хочу попробовать сама засолить рыбку. После просмотра отчета забираю его целиком, чтобы все тщательно изучить!!!!
Я очень рада, что отчет так понравился! Олечка, угощайся на здоровье, все вкусно! Большое спасибо на добром слове!
Какое разнообразие, Инночка! Всё очень аппетитно!!!
Жанночка, спасибо, что зашла в гости! Я рада, что понравилось!
Инночка! Какая рыбка! Великолепная! Аппетитно, красиво! Глаз не оторвать! А рука так и тянется...
Людочка, угощайся на здоровье Рецепты все отличные!
Большое спасибо за внимание к отчету и добрые слова!
Инночка, рыба замечательная, один рецепт лучше другого
Большое спасибо, Леночка! Рецепты все хороши, а я к соленой рыбке неравнодушна
Иннуля! Без слюнявчика смотреть на такое не рекомендуется!!! Шикарный, мега аппетитный отчёт!!! Хочу Фсё и сразу!!!
Наташенька, спасибо, что зашла в гости! Я очень рада, что отчет понравился! Угощайся, дорогая! С утра придется с картошкой
С утра придется с картошкой
А я могу и без неё!!! Огромное спасибо за угощение!
Эх, не поняла ты мой прозрачный намек С утра - только с картошкой, а вечером с ... не только с картошкой В любом случае, приходи в гости на картошку и на все остальное!
Инна замечательный отчет,красивая и аппетитная рыбка!
Спасибо, Наташа! Очень приятно, что понравилась!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 639 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки