От всей души благодарю 499 РАЗНОЕ

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусных и интересных блюд. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Домашний шпик
Автор: Пыжик deleted
/recipes/show/14486/
Когда-то давно моя свекровь готовила сало по похожему рецепту. К сожалению, со временем рецепт был утерян, но помню, что вареное сало было очень вкусным. Вот и решила попробовать приготовить. Сало попалось не очень на вид, но уж что нашлось. На 1 литр воды я брала два стакана соли (стакан 200 мл), в рассол добавила 1 ст. л. сухой аджики и 1 ст.л. черного перца. Сварила в 12.00 часов дня и лишь на другой день с утра занялась им дальше (в холодильник не убирала). Натерла сало красным перцем (совсем немного) и от себя еще добавила чеснок. Получилось ну ооочень вкусно. Даже такое простое сало получилось супер!



Замороженная тыква
Автор: Шахзода
/recipes/show/68711/
В ингредиентах к рецептам часто встречается тыквенное пюре. И сейчас самое время сделать запас такого пюре. Готовить очень просто. Вареную тыкву легко пробила погружным блендером, остудила и разложила по баночкам, предварительно подписав объем каждой для удобства в использовании в дальнейшем. Для себя сделала вывод, что воды надо добавить совсем чуть-чуть.



Компот "Ассорти"
Автор: inna_2107
/recipes/show/181447/
Наступила осень и пришла пора использовать запасы. Из ягод использовала красную смородину, крыжовник, малину и бруснику. Ну и естественно, добавила палочки корицы, которые внесли свой неповторимый вкус. Очень понравился компот.



Приправа "Секретная"
Автор: lavrysha
/recipes/show/161980/
Люблю использовать разнообразные приправы при приготовлении разных блюд. Все ингредиенты были под рукой, почему бы и не воспользоваться рецептом. Для ароматных специй я не использую кофемолку, поэтому постаралась как можно мельче все перемолоть в ступке. Конечно, получилось не совсем мелко, но меня и такой результат устроил. А какой аромат стоял!



Сухофрукты в сиропе для выпечки
Автор: tkachovasveta
/recipes/show/161075/
Такая замечательная смесь у меня всегда есть в холодильнике. Делаю запасы регулярно. Решила заменить фото, чтобы напомнить поварятам про замечательный рецепт. Сегодня использовала вишню, курагу, изюм, смесь цукатов, зеленый чай с добавками и крепкую настойку. Сахар по рецепту. Как всегда, результат радует!



Суп "Тихий день"
Автор: Девуся deleted
/recipes/show/14520/
Мне понравилась идея добавления манки. Суп варила с минимальным количеством мяса. В пережарку кроме лука добавила сушеную морковку и болгарский перец. Ну и специи, куда же без них. Получился вкусный, наваристый, сытный суп. Очень понравился!



Освежающий зелёно-ромашковый чай с Иван-чаем
Автор: Okoolina
/recipes/show/181445/
Замучила бессонница. А ведь ромашка и мята отличные успокоительные. Вот и решила приготовить чаек. Использовала просто чай зеленый, Иван чай с добавками и ромашковый (из пакетика). Мята из морозилки. Сахар добавляла. Получился вкусный приятный чаек, такой уютный согревающий. Надеюсь, сегодня высплюсь!



Суп с фрикадельками
Автор: Диана Вкусная
/recipes/show/18579/
На улице пасмурно и прохладно, вот и захотелось такого уютного супчика. Получилось ожидаемо вкусно! Обошлась без помидора и зелени было маловато.



Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!