От всей души благодарю 500

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусного и аппетитного хлебушка. Снова и снова пытаюсь освоить свою ХП. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Нежный хлеб на молоке
Автор: kiselevalena
/recipes/show/50845/
Для своей ХП пришлось брать половину нормы. Молока взяла 150 мл, потом добавила еще 1 ч.л. Муки ушло 240 г. От себя добавила смесь семян. Выпекала в режиме «Основной хлеб», вес 750, корочка темная. В итоге получился очень вкусный хлебушек: хрустящая тонкая корочка и нежный мякиш со сливочным привкусом. Мы довольны!





Хлеб пшенично-ржаной с отрубями
Автор: Mary Stone
/recipes/show/150101/ Готовила в ХП. От себя добавила 1 ст.л. солода. Соотношение муки немного изменила: пшеничной 250 г. и ржаной 150 г. Отруби брала ржаные. Воды ушло 220 мл. Получился вкусный хлебушек. Корочка хрустящая, слегка крошилась сразу после остывания.





Хлеб тостовый
Автор: olia999
/recipes/show/108226/
Замечательный получился хлебушек. Я готовила половину нормы. Все доверила ХП. Муки ушло ровно половина (225 г), молока 120 мл и еще 1 ч.л. От себя добавила смесь семян. Готовила в режиме «Основной хлеб», корочка темная, вес 750 г (автоматически высветился).





Ржаной венский хлеб
Автор: JeSeKi
/recipes/show/76474/
Много лет назад я уже готовила хлебушек по рецепту, но что-то у меня пошло не так. Сегодня решила повторить, но готовила полностью в ХП половину нормы. Из изменений: воды в общем ушло 150 мл и по просьбе мужа пекла без семечек. Выпекала в режиме «Основной хлеб», корочка темная. Получился замечательный хлебушек. Сразу после остывания корочка хрустящая и крошится. Мякоть в меру плотная, не крошится. Буду повторять обязательно.





Хлеб "Дарницкий"
Автор: Lacoste
/recipes/show/20477/
Я немного изменила пропорции муки: взяла каждой по 200 г. От себя добавила 1 ч. л с горкой солода. Воды добавила 260 мл. Тесто показалось жидковатым, поэтому добавила еще 2 ст.л. ржаной муки. Все готовила в ХП в режиме «Ржаной хлеб», корочка темная. Крыша опала, видно многовато жидкости все же я добавила, но это не критично. Сам хлебушек понравился. Такой простой домашний хлебушек.



Хлеб пшеничный на минеральной воде
Автор: Oleska2112
/recipes/show/54847/
Хлебушек готовила полностью в ХП. Муки ушло 400 г. От себя добавила две горсти смеси семян. Готовила в режиме «Основной хлеб», цвет корочки темный. Вкусный хлебушек с хрустящей корочкой и нежным мякишем.





Хлеб солодовый заварной с кориандром
Автор: Ксения40
/recipes/show/175322/
Давненько у меня не получался хлебушек к красивой верхушкой! Полностью готовила в ХП половину нормы (режим «Ржаной хлеб», корочка темная). Все составляющие делила ровно пополам, ничего не добавляла и не убавляла. Но обошлась без тмина и кориандра по просьбе мужа. Получился вкусный хлебушек с тонкой хрустящей корочкой, почти не крошится. На другой день хлебушек настоялся и стал еще вкуснее. Плотная, но не жесткая корочка и мякиш. Совершенно не крошится! Забираю рецепт в любимчики!





Пшенично-ржаной хлеб с имбирем
Автор: JeSeKi
/recipes/show/110950/
Хлебушек полностью готовила в ХП в режиме «Ржаной хлеб», корочка темная. Моя ХП небольшая, поэтому готовила лишь половину нормы. Муки пшеничной взяла 200 г, ржаной – 140 г, воды 190 мл. От себя добавила 1 ст. л. солода, предварительно залив его кипятком. Имбирь был сухой 1 ч.л., не почувствовала его вкуса. В целом, хлебушек понравился. Корочка получилось твердоватой, надеюсь, завтра результат больше порадует. Думаю, что воды можно было чуть больше добавить. Буду повторять снова, чтобы добиться идеального результата!



Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!