Личный дневник пользователя мисс

Меню одного дня.

Всем добрый день! Очень понравилась тема Тони, относительно "Меню одного дня". Хотя, по причине моего диабета, у меня очень ограниченное меню. Готовлю часто, но одно и тоже, но при этом фотографирую постоянно. Бывают исключения, когда специально готовлю, чтобы сделать фото блюда. Ну, а когда приезжают дети, внуки и другие гости, готовлю разнообразное меню, но там и снимать некогда. Сегодня у меня подборка под "кодовым" названием: "Что я ела в августе".
Так как в августе было изобилие овощей, то и меню соответсвенное.

На первом месте любимый "Рататуй". Всегда хочется сделать идеально, но не всегда получается.

Салат "Лазат" с хрустящими баклажанами и творожным сыром. Делала дважды, один раз у сестры, ушёл на "ура".

Икра "заморская", баклажановая, но это уже классика с детства.

Икра овощная. Как говорится, "слепила из того, что было".

Кабачковые блины с сырным припёком. Рецепт от Наташи Okoolina.

И ещё кабачковые блины.

Из горячего - "Шавля с курицей" или "испорченный плов". Но я делаю для себя именно так, и мне нравится.

Десерты у меня все на сахзаме.
Хотела сделать "Сбричолату", но погас свет и по итогу получился просто "Тёртый пирог" с яблоками.

Песочный пирог с грушами.

+25
34
211
29 октября 2024, 3:15

Знаешь, меня многие спрашивают: "Зачем ты это делаешь? Тебе за это платят?" Странный народ. Это хобби, а где вы видели чтобы за хобби платили, скорее наоборот: надо на хобби тратиться. А тут немного затрат, да ещё и себе: завтрак, обед, ужин.

30 октября Ирушенька #

Это здорово, Светочка, когда есть хобби. Оно столько радости доставляет. Ещё и на столе всегда разнообразные, вкусные блюда.

я хоть и одна живу, но даже обычный обед стараюсь красиво разложить, украсить, сервировать.

31 октября Ирушенька #

Понимаю тебя, Светочка.

24 ноября lila piskaridze #

↑Ответ для мисс

У меня хобби не требующее затрат - люблю чинить и реставрировать то, что жалко выбросить. Жаль что такое хобби не только монетизировать нельзя, но и просто нечем похвастаться, как другие публикуют фото рукоделия, картин и т.д. Получаются всё те же неказистые старые вещи, но чуть изменённые, улучшенные, с продленным сроком службы. А создавать красивые, но непрактичные вещи, занимающие место в доме и требующие покупки новых материалов - не по мне.

25 ноября мисс #

шикарное хобби, в этом случае у меня "руки не с того места растут", для меня пуговицу пришить проблемно))

29 октября mega lana1981 #

Светлана, очень красивые фотографии!

Меню мне тоже понравилось, разнообразно и вкусно!

29 октября oxanalieb #

Всё очень аппетитно и красиво

29 октября Бархатные ручки #

Как-то привыкли к тому, что диета - это безвкусно. А вот отчёт Светы показывает какое разнообразие рецептов можно готовить, что-то меняя для себя. Исполнение и подача - великолепная!

Большое спасибо. Иногда приготовлю себе и думаю: "Руки бы тебе оторвать, что так вкусно приготовила

". Ем, не могу остановить себя. Я же была 10 лет назад 100 кг, заболела диабетом и похудела до 56, сейчас, правда, за 5 лет набрала, 69 вешу, при росте 155. Но мне это пока не мешает в моём возрасте (60 лет).

29 октября Сурик #

Светлана! Очень вкусно, аппетитно и красиво!!!

29 октября мисс #

Спасибо

29 октября Sladkoejca #

Аппетитно и разнообразно!

Красивые яркие фото!

29 октября inna_2107 #

Разнообразное меню при всех ограничениях и красивые фото!

Большое спасибо

29 октября ИРепка #

Света, отличные фотографии! Довольно разнообразно, несмотря на твои ограничении в питании. И это доказывает, что даже на диете можно есть очень вкусно!

Спасибо. Да, конечно, я болею 10 лет. Уже присвоилась, ещё и людей консультирую.

29 октября Okoolina #

Вкусная еда, очень всё полезно! То, что нужно нам всем есть даже без диабета. Много овощей - здоровье!

Красивые фотографии

Большое спасибо. Раньше, я почти не ела овощи. За 10 лет с диабетом, съела овощей больше, чем за всю жизнь до этого.

29 октября sibir77 #

Слушай, а вот про десерты, скажи. Ты всё говоришь на сах.заме делаешь. А мука? Разве она не повышает сахар? Или нет так резко?

Прости, если бестактный вопрос

Конечно, повышает. Я всё рассчитываю. Получается не намного меньше углеводов, но всё же меньше и не так быстро повышается сахар крови. И я спокойно отношусь к таким вопросам. Хотя мой старший сынок от всех скрывал и вёл образ жизни нормального здорового человека. Летом уже будет 10 лет, как его нет

Ох, дорогая, как это всё печально... Я всегда теряюсь и не знаю, что в таких случаях надо говорить.
Потеря близких - это боль на всю жизнь.

Светик, я ждала твой пост!
Вкусно тебе было в августе! Отличные блюда и все очень аппетитные.

Особенно икра заморская - так красиво смотрятся специи на листиках зелени, я залипла на это фото

А я, кстати, шавлю намного больше люблю, чем плов - именно из круглозёрного риса, липкую, а не рассыпчатую. С курицей или со свининой делаю часто.

У меня фото мульон), хотя комп ломался, я писала, может и более свежие загружу, а за сентябрь-октябрь ооочень много.

Давай!
Я тоже по возможности буду.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Меню одного дня.

Дневник мисс

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки