4 удивительных факта как пьют вино во Франции.
Алкоголь в школах.
Во Франции и некоторых других европейских странах до конца XX века существовала удивительная по современным меркам традиция: школьникам разрешали пить вино во время обеда. Его разбавляли водой. Это не было вседозволенностью — скорее, часть культуры умеренного потребления алкоголя.
В 1956 году вышел первый закон, ограничивающий алкоголь в школах. Полный запрет ввели только в 1981 году. Сейчас в школах стоят большие картонные коробки с вином только для учителей на обед.
Французы не напиваются.
Даже несмотря на падение потребления алкоголя в Европе и в частности во Франции, пока в пересчёте на душу населения они пьют больше. Но при этом они не напиваются, и вы редко встретите по-настоящему пьяных людей в отличие от нашей страны. Просто французы пьют каждый день, но понемногу. Неспешно. Они могут сидеть с одним бокалом полчаса и общаться. Главное отличие французского подхода — отсутствие культа алкоголя. Вино здесь не цель, а сопровождение к еде, разговору, моменту. Никто не считает бокалы и не напивается в стельку — известная поговорка «один бокал — хорошо, два — достаточно, три — уже перебор» прекрасно описывает эту философию.
Вино в графинах и вода.
Если в России винная культура набирает обороты и часто можно встретить тех, кто очень трепетно относится к тому из какого бокала ты пьёшь вино и прочие тонкости, то во Франции простое вино нальют и из графина. Так как в продолжении предыдущего пункта это не культ как таковой, а сопровождение еды и беседы. Но конечно же это справедливо для простых вин. Если вы придёте в ресторан и закажете вино высокого уровня, то вам принесут бутылку. Еще принято сопровождать вино водой. Возьмите себе на заметку так как это снижает риск сильного опьянения. А в Париже красное вино просто могут подать охлажденным.
Выпивши за руль.
Во Франции допустимая норма алкоголя для того, чтобы сесть за руль, выше, чем в России. Но если вы ещё молодой водитель со стажем до 3 лет, то допустимая норма — ноль. После 3 лет во Франции допускается управлять автомобилем при уровне алкоголя в выдыхаемом воздухе до 0,5 промилле. Для сравнения, в России водителям запрещено садиться за руль при показателе выше 0,3 промилле. Кстати, в Северной Ирландии и Англии минимумом для водителя считается 0,8 промилле.
Вино и Эль
- +4
- 1
- 96
- 26 июня 2025, 11:19
Комментарии
27 июня korztat #
27 июня Алекс Табашник #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: