Яйца по-неаполитански
Девочки (и мальчики, конечно!)
Уже несколько лет заинтригована и мучаюсь вопросом. Дело вот в чем.
Помните, показывали сериал "Каменская"? Главная героиня совершенно не умела готовить, всегда готовил для нее муж. И вот однажды на нее "нашло", и она приготовила какое-то блюдо, очень похоже, что нафаршировала яйца. Белов ее, или как его звали... стонал от удовольствия, когда они ужинали.
Но кино - это не кулинарное шоу, подробностей не показывали, а очень интересно, что же там такое она приготовила? Знаю только, что были яйца, соленые огурцы, и называлось все это "Яйца по-неаполитански".
Нигде, ни в одной из многочисленных книжек по кулинарии, которые у меня стоят стройными рядами, я такого рецепта не нашла...
А кто мне может подробно рассказать?
Уже несколько лет заинтригована и мучаюсь вопросом. Дело вот в чем.
Помните, показывали сериал "Каменская"? Главная героиня совершенно не умела готовить, всегда готовил для нее муж. И вот однажды на нее "нашло", и она приготовила какое-то блюдо, очень похоже, что нафаршировала яйца. Белов ее, или как его звали... стонал от удовольствия, когда они ужинали.
Но кино - это не кулинарное шоу, подробностей не показывали, а очень интересно, что же там такое она приготовила? Знаю только, что были яйца, соленые огурцы, и называлось все это "Яйца по-неаполитански".
Нигде, ни в одной из многочисленных книжек по кулинарии, которые у меня стоят стройными рядами, я такого рецепта не нашла...
А кто мне может подробно рассказать?
- +12
- 13
- 9478
- 23 июля 2009, 0:59
Комментарии
19 мая 2012 года indianit #
28 июля 2009 года богив #
1 августа 2009 года Вассерман #
26 июля 2009 года богив #
28 июля 2009 года Вассерман #
23 июля 2009 года Богдаша deleted #
25 июля 2009 года Вассерман #
23 июля 2009 года мисс #
25 июля 2009 года Вассерман #
23 июля 2009 года tat70 #
А вот рецепт Яиц по-неаполитански из инета
Яйца по-неаполитански (Италия)
Перебрать и промыть 3 кофейные чашечки риса. Всыпать его в кипящую подсоленную воду (1,5 стакана) и варить 20 минут. Сварить вкрутую 6 яиц, очистить от скорлупы и разрезать пополам по длине. Откинуть на сито сваренный рис и смешать его с 80 г тертого сыра. Положить рис на смазанный маслом небольшой противень. Сверху положить кусочки сливочного масла, а затем поместить половинки крутых яиц. Яйца посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Запечь в сильно нагретом жарочном шкафу (15 минут) и подать в том же противне, в котором блюдо было приготовлено.
25 июля 2009 года Вассерман #
25 июля 2009 года tat70 #
28 июля 2009 года Вассерман #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: