Фото

«Ножка конфи в разломе»

Ножка конфи в разломе
800x1200 Фото 33 из 78    предыдущее   Следующее →
Добавил фото: Pavelia   30 декабря 2019   |   Просмотров: 58   |   Комментариев: 1


Альбом: Опробовано и одобрено   78 фото


Комментарии

Готовлю практически из всех частей тушки за исключением спинки, даже шейку кладу, я считаю, что присутствие косточек очень улучшает вкус готового конфи. Форму все "запчасти" прекрасно сохраняют, но столь же замечательно мясо отстает от косточки без применения ножа, буквально разделяясь на волокна, на фото это хорошо видно, специально сфотографировала.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки