Чеснок
Результаты поиска записей по тэгу "Чеснок":
|
|
|
Опубликовала alionarit
в личном дневнике
|
|
"Чимичурри" это соус из Аргентинской кухни, причем очень универсальный. Его можно использовать в очень многих блюдах: как соус для запеченных на гриле мясо или рыба, как ароматную заправку в супы или к омлету, как маринад для мяса или рыбы, как заправку в салаты, как намазку на бутерброды или в этот соус даже можно макать хлеб
На сайте есть несколько вариантов этого соуса, предлагаю вам мой вариант. Я готовлю этот соус в большом количестве как заготовку и замораживаю в баночках ок 250-300 мл. Читать далее» |
0
|
23 апреля 2021 года |
пока нет комментариев
|
|
|
|
Опубликовала Алена816
в личном дневнике
|
|
Состав:
Чеснок – 1 кг Вода – 600 мл Сахар – 4 ст. л. Чеснок – 4 ст. л. Черный перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 бутонов Уксус – 3 ст. л. Приготовление: Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник. Читать далее» |
+2
|
24 июля 2017 года |
|
Помогите найти рецепт |
|
Опубликовала Птичка-невеличка
в личном дневнике
|
|
Девочки, дорогие, добрый вечер!
Нужна Ваша помощь! Кто закатывает на зиму молодой чеснок головками, поделитесь рецептом, пожалуйста. На сайте есть, несколько, но хочется хороший проверенный рецепт. |
+5
|
2 июня 2015 года |
|
Гренки с чесноком |
|
Опубликовала lediDianna
в личном дневнике
|
|
Я не любитель горечи чеснока, как и многие мои знакомые, поэтому стандартные гренки с натиранием их чесноком с солью делаю крайне редко. При этом мне очень нравится "дух" чеснока. Чтобы хоть частично решить эту проблему я придумала такие гренки:
Беру стандартных 2 яйца, солю, добавляю продавленный через чеснокодавилку чеснок. Немного перемешиваю и, макая в смесь кусочки черного хлеба, жарю их на огне до золотистой корочки. Читать далее» |
+8
|
19 марта 2014 года |
|
Кофе с чесноком |
|
Опубликовала СНежк_а
в личном дневнике
|
|
Завариваем кофе привычным способом, добавив 2-3 тонких ломтика чеснока. Запаха чеснока от кофе не чувствуется, но кофе приобретает новый, пряный вкус!
Мне понравилось! Говорят, что чеснок полезен для сосудов. |
+18
|
3 декабря 2012 года |
|
Помидоры в сухом маринаде |
|
Опубликовала Моя лакомка
в личном дневнике
|
|
Приготовление сухого маринада: перец горький через мясорубку вместе с чесноком и зеленью укропа и петрушки. В полученную смесь добавляем 1 столовая ложка с горкой соли, 1 чайная ложка уксуса яблочного. Берем крепкие небольшие помидоры и делаем углубление небольшое. Затем в полиэтиленовый пакет складываем помидоры и прослаиваем маринадом. Завязать и в холодильник. Можно кушать уже через 2 недели. Храняться сколько угодно. Отличная закуска.
|
+5
|
5 сентября 2012 года |
|
|
Котлеты из мяса и риса |
|
Опубликовала Моя лакомка
в личном дневнике
|
|
Мясо обычно беру для котлет свинину, не очень жирную. Эти котлетки вкусненькие получаются. Особенно мне нравятся они в томатном соусе. Мясо через мясорубку. Рис отвариваю до полной готовности, добавляю мясо и уже вместе с рисом опять кручу через мясорубку. Потом получившуюся котлетную массу хорошенько вымешиваю, добавляя туда масло сливочное, соль и чеснок давленный. Моя бабушка еще немножко соды пищевой добавляет, но я не ложу. Потом сформировываю котлетки и на сковородку. Читать далее»
|
+1
|
31 июля 2012 года |
|
Чеснок |
|
Опубликовал Aron-Space deleted
в группе Индийская кухня и ведическое кулинарное искусство.
|
|
Чеснок имеет острый, горький, вяжущий, слегка сладковатый вкус, оказывает согревающее действие, обладает острым випаком. Он успокаивает вату и капху, но действует возбуждающе на питту. Чеснок является хорошим сердечным, легочным и мышеч-ным тоником. Он предотвращает газообразование в кишечнике и корректирует дыхательную недостаточ-ность. Чеснок можно использовать как болеутоляю-щее и возбуждающее половую активность средство.
1. Читать далее» |
+17
|
21 апреля 2009 года |
