59 рецептов

Пловы с мясом и курицей
ПЛОВЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
59 рецептов
Рекомендуем предварительно ознакомиться:
Искусство ПЛОВОВАРЕНИЯ
1. УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
Ингредиенты:
- 3 стакана риса,
- 600 г баранины,
- 5—6 морковок,
- 4—5 луковиц,
- 1 стакан сала или растительного масла,
- соль, перец.
Приготовление
Баранину нарезать небольшими кусочками и обжарить в котелке (лучше чугунном) в сильно разогретом жире. Читать далее»