баклажаны на зиму

Вот и мой первый кулинарный опыт по рецепту с этого сайта. Рецепт "откопала" у иррез.
Перцы красные болгарские и черец острый размельчила в блендере. Уксус дома был, но 70% эссенция, поэтому пришлось пересчитывать- разбавляла 1 к 6,
чеснок через чеснокодавилку.
Исходное количество продуктов у меня было ровно в половину рецепта.
Кстати, хотела добавить зелени рубленой(укроп+петрушка), но побоялась, Потому как оказалось, что жидкости немного.
Получилось ровно 5 баночек 0,5л Читать далее»