Шпинат

Хочу тут сказать спасибо всем девочкам, что разместили тут рецепты осетинских пирогов. Я тут почитала-почитала и соорудила в своей мультиварке такое чудо:

вот такой замечательный пирожок:
Самая главная радость - мой муж его ел!!! К моей выпечке он абсолютно безразличен, а тут на тебе!!! Правда попросил в следующий раз с мясом

...или "двойной шпинат". Купила я зелененькие феттучине со шпинатом. Просто так есть - скучно. И решила сделать соус - кубики грудинки немного поджарила, добавила шпинат (у меня был замороженный мелко резаный). Молоко размешала с яйцом и небольшим количеством муки, солью, черным перцем, залила шпинат и проварила на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавила феттучине, перемешала, прогрела - готово! Вкууусно И зелененько, раз уж весна не балует))