террин

Над Маранелло отзвенело лето,
В стране Феррари золотая осень.
Сквозь буйство красок алая ракета
Сухие листья за собой уносит!
С некоторых пор мне понравилось готовить террины. Удобно, никаких особых рецептов не нужно, простор для фантазии огромный. Взял фарш, добавил любимые наполнители(орехи, овощи, пряные травы, оливки и т.д.), уложил в форму, запёк и вкуснейшее блюдо готово! Читать далее»