маринованный лук

Всем добрый день!
Хочу поделиться рецептом маринованного лука. Этот простой способ, я уверена, многим знаком, поэтому не добавляю отдельный рецепт, а выкладываю его в дневниках. Надеюсь, для кого-нибудь будет полезным.
Ингредиенты: лук, свекла (малюсенькая), уксус, вода.
Кто-то натирает свеклу, выдавливает сок. Я делаю намного проще. Нарезаю лук кольцами, свеклу тонкими ломтиками, укладываю в стеклянную посуду, чередуя (слой лука – 1-2 ломтика свеклы – слой лук - … и т.д.). Читать далее»