томаты

Многие, наверное, помнят из Кустурицы про балканскую солянку. А мое первое блюдо, то есть первое приготовленное мною блюдо было из советского мультика "Лоскутик и облако" ). Мне тогда было лет 5 или 6, и смотрела я его в кинотеатре, так сказать, на большом экране. И там была песенка, в которую был зарифмован рецепт манной каши. Она мне запомнилась, я пришла домой, напела маме, и спросила, все ли в ней верно. Мама сказала: "Пробуй! Читать далее»

Время летнее, время переработки и заготовки помидоров, перцев,
баклажанов. Жарко.
Делаю "лечо". Годами отработанный рецепт, проверенный. Но захотел
посмотреть как это делают другие, может чего интересного для себя увижу. Такое несколько раз уже случалось, что в комментариях к рецептам находил то, что в последствии стало неотъемлемой частью моей кулинарии...
ВНИМАНИЕ! КРИК ДУШИ! ААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!
Дамы и господа! Удаленность от южных окраин нашей Родины не Читать далее»