Молды (маты для айсинга)

Сегодня я предлагаю Вашему вниманию великолепные силиконовые маты для айсинга, если точнее, то для SugarVeil. Сейчас это очень популярная тема в кондитерском деле. Конечно айсинг (еще ее называют королевская глазурь) используется очень давно, но изобретение SugarVeil открыло большие возможности для кондитеров, т.к. изделия получаются гибкими и пластичными. Чаще всего из нее делают кружева. Ну а я всего лишь представляю разновидность матов, пока их очень мало на рынке или очень дорого...
Читать далее»