жирное

Ингредиенты:
Утка - 1шт.
Репчатый лук- 1шт.
Морковь - 1 шт.
Гречка - 2/3 стакана.
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 30 гр.
Специи: красный перец, мускатный орех, черный перец.
Соль
Приготовление:
Промытую несколько раз гречку засыпаем в кастрюлю, заливаем крупу примерно на два пальца холодной водой, после чего воду чуть подсаливаем и ставим кастрюлю на огонь.
Пока гречка варится, готовим простейший маринад для утки. Читать далее»