крекер

Ингредиенты:
мука (пшеничная) – 200 гр,
крахмал (картофельный) – 25 гр,
соль (поваренная) – 1 ч/л,
разрыхлитель – 1/2 ч/л,
вода (теплая 60 градусов С) – 110 мл,
тимьян, тмин, кориандр (молотый), кунжут, розмарин (на выбор) - по вкусу.
Муку, крахмал, соль, разрыхлитель просеять в миску. Влить воду и вымесить (сначала ложкой, потом руками) крутое, нелипкое тесто. Собрать в шар, сложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 мин. Читать далее»