специя

Привет всем!!!
На днях муж купил в китайском магазине специи. Он спросил у продавщицы-китаянки, но она плохо зная русский язык, не смогла объяснить. Пришел он довольный домой, поставил сумку со специями и говорит: " я тут взял кое-что, сама разберешся!!" Вроде со всеми разобралась, но вот что это за специя не знаю. Я не знаток в специях, так что извините за мое незнание
Наверняка есть поварята, которые помогут мне. Что это такое и с чем ее едят?

Заранее спасибо!!