подгарнировка

Моей подруге нравятся десерты с алкоголным наполнителем. Чтобы не разочаровать ее, и чтобы можно было употреблять десерт и мне, и моим остальным друзьям, я нашла выход!!!
Сварила карамель до светлокоричневого цвета ( 1 стакан сахара и 1/4 стакана воды + щепотка соли). Как только карамель приобрела светло-коричневый цвет, я влила медленной струйкой 100мл сливок. Быстро перемешала и продолжала варить еще 2-3 мин. Затем влила 1 ст.л. ликера Ирландский Крем и 1/4 ч.л. экстракт миндаля. Читать далее»