Страница пользователя

AShatilova

Рейтинг: +1880
Последний визит: 30 сентября 2017 года

Дневник пользователя AShatilova

AShatilova AShatilova   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов до 3 уровня нужно еще 1120 баллов
Отзывы:  +7   0   Добавить отзыв автору


Куриный бульон с домашней лапшой

Сегодня готовили с любимым куриный бульон, бОльшую часть готовил он, а я дала себе волю расслабиться немного на кроватке. И вот подошло время готовить лапшу собственного приготовления. Рассказываю как он ее готовил. Итак, берем муку 250-300 грамм (все зависит от муки), 1/3 стакана (стакан 250 мл) воды, щепотку соли и яйцо. Яйцо взбиваем с водой и солью, кладем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. Накрываем его и дает отдохнуть минут 20. Читать далее

Опубликовала AShatilova
19 октября 2013, 20:45
  • 245
  • 4
  • +11

Как приготовить тесто для пиццы

Вот недавно столкнулось с такой проблемой, оказывается я никогда не готовила тесто для пиццы самостоятельно. Всегда покупала в магазине, чтобы меньше париться . И вот сегодня, решила приготовить пиццу "Маргарита" и сделать тесто для нее своими руками. Итак, что нам потребуется для теста:
200 гр. пшеничной муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. быстродействующих сухих дрожжей
150 мл. теплой воды
1 ст. л. оливкового масла
Смешиваем муку с солью и дрожжами в теплой миске. Читать далее

Опубликовала AShatilova
6 октября 2013, 1:00
  • 754
  • 2
  • +6

Все о шоколаде

Девчоночки, вот нашла в журнале интересную статью о шоколаде. Спешу с вами ею поделиться
ВСЕ О ШОКОЛАДЕ
После обработки какао-бобов (ферментации, обжарки и помола) получают
шоколадный ликер, который состоит из тертого какао и какао-масла, которое
и придает тот самый «шоколадный» вкус. Плитка качественного шоколада
содержит тертое (твердое) какао, какао-масло, ваниль и лецитин. Чем больше
в составе тертого какао, тем шоколад темнее и горче; чем выше содержание Читать далее

Опубликовала AShatilova
1 октября 2013, 15:24
  • 201
  • 0
  • +9
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки