моя птичка
Наконец-то птичье молоко у меня получилось. Читать далее
Опубликовала
юташенька
|
Страница пользователя
Дневник пользователя юташенька
|
|
юташенька
|
Уровень:   |
|
 |
Опубликовала
юташенька
бисквит в микроволновке.
Попробовала сделать бисквит в микроволновке и влюбилась. Раньше у нас каждый день были пироги, а теперь мини-тортики из микроволновки. Я в восторге.
По рецепту в бисквит надо добавлять разрыхлитель. Но так сложилось, что я замесила двойную норму теста и разрыхлителя мне не хватило. Я чесно побоялась, что тесто не подымется и поэтому добавила еще и соду гашеную. Результат был потрясаюшим. Теперь я всегда так делаю
Бисквит поднимается в три раза, он воздушный мягкий нежный. Супер.
Читать далее
Опубликовала
юташенька
птичка как мечта
Вобше не знаю, что делать. Я учусь готовить и моя цель на сегодняшний день торт птичье молоко. Уже второй раз делала суфле и проблема одна и таже. Крем у меня расслоился. Причем в первый раз расслоился сначало, а вчера готовила , крем получился воздушный нежный вкусный, я его выложила в форму поставила в холодильник он застыл. А утром разрезала и разочаровалась. Расслоился. Почему? Перерыла весь интернет пытаюсь найти причину. Научится его готовить для меня принципиально и очень важно. Читать далее
Опубликовала
юташенька
Эти обалденно вкусные тортики.
Спасибо огромное поваренку. Если бы не этот сайт я бы никогда, наверное, не открыла бы для себя замечательный мир кулинарии.
Сейчас для меня все в диковинку, все в новинку. Но я уже много чего колдую на своей кухне. Например тортики. Я обожаю делать тортики. Сначала они были страшные и бисквит не получался и крем был никакой. Но постепенно я освоила заварной крем, затем масленный, позже научилась взбивать белок в пену и печь потрясаюший бисквит в микроволновке. А позавчера сделала тортик со сметаной.
Читать далее
Опубликовала
юташенька
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Поиск по сайту
Наши рассылки
