Страница пользователя

Кошка Кира

Рейтинг: +3286
Последний визит: 8 сентября 2013 года

Дневник пользователя Кошка Кира

Кошка Кира Кошка Кира   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов до 4 уровня нужно еще 4714 баллов
Отзывы:  +5   0   Добавить отзыв автору


Салат ""Ёжик"

Был салат в общих рецептах, но из-за популярности такого названия и вида оформления мой колючий прогорел, ну чтож естественный отбор! Для тех кому приглянулся мой вариант "Ёжика", напишу тут! Надеюсь личные записи не удаляются))
Состав:
• ананас консервированный- 1 банка
• куриное филе - 300 гр.
• яйца - 3 шт
• лук репчатый - 1 шт
• майонез - кому какая густота салата нужна(учитывайте то, что ананас пустит немного сока)
• маслины без косточки - 0,5 банки Читать далее

Опубликовала Кошка Кира
10 октября 2010, 1:24
  • 2045
  • 5
  • +17

ХОЧУ ХАРЧО!

(Монолог официанта)
Самое неприятное – это когда посетитель бестолковый попадается. Скажем, иностранец… Или который наш, но по-русски не понимает. Вот на днях приходит к нам в ресторан один старик… Кто он, не знаю. В общем, в тюбетейке и халате… старый такой, лет ему восемьдесят, а может, и больше – они там долго живут… Сел за мой столик, повертел меню и говори мне: “Хочу харчо!”. Я вежливо говорю: “Нету харчо!” Он заулыбался, головой закивал, будто понял, и говорит: “Хочу харчо! Читать далее

Опубликовала Кошка Кира
8 октября 2010, 2:57
  • 1232
  • 0
  • +11

Салат Итальянский

Не могу найти такого рецепта у наших поварят, сама в раздумьях о его приготовлении! Поэтому решила его для начала занести в дневник, может кто пробовал такой, расскажите как он на вкус![cut]
корнишоны- маленькая банка
по одной маленькой банке маслин без косточек зеленых и черных
200 гр. очищенных и сваренных креветок
небольшой пучок салата
сок одного лимона
луковица
Порезать лук кольцами, замариновать в соке лимона Читать далее

Опубликовала Кошка Кира
8 октября 2010, 2:08
  • 880
  • 2
  • +10

Рыбный день

Маринад: 1 литр воды. луковая шелуха( две жмени) кипятить 10-15 минут.Снять с огня. Добавить 1 ст.ложку черного чая.Остудить. Процедить. Добавить 5 ст.л. соли. 2 ст. л. сахара. 5 ст.л.жидкого дыма. Потрошенную скумбрию залить маринадом на двое суток.[cut]
500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.)
250 мл сливок (10-20
150 г сыра (полутвердого или твердого)
зелень по вкусу
соль
перец Читать далее

Опубликовала Кошка Кира
7 октября 2010, 21:33
  • 1232
  • 0
  • +8
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки