|
|
Marioka82
|
Уровень:   |
|
 |
Всем добрый день и прекрасного настроения!!!! Пасха приближается, и пора бы отрепетировать пасхальные куличи. Девочки, у кого есть проверенный не одним годом рецепт бездрожжевого творожного кулича и дрожжевого творожного? И просто бездрожжевого кулича! Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Доброго вечера! Времени нет как всегда, выкроила пол часика чтоб показать Вам мои последние работы.
караваи и торты ))))
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Я снова хвастун!
Почему бы и нет)))))
Что хочется рассказать о формах, это реально очень качественный товар! В них не прилипает тесто, кексики магическим образом выпадают из них! Но на всякий случай я их промазываю тоненьким слоем растительного масла. По реакции моих детей я поняла, что не зря я их ждала и искала)))) Тесто у меня творожное-бисквитное с йогуртом, без сливочного или растительного масла.
Покупкой очень довольна!
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Девочки и мальчики! Как же давно я хотела его сделать! Ждала этого заказа! И он случился!
Розы и колоски выпекались заранее, за день выпечки самого каравая, они съедобные. Начинка в каравае из вяленой вишни и клюквы.
Я сильно переживала, получится ли!
В итоге все вышло хорошо! 5 кг!
Попозже я наверное расскажу куда был заказан каравай. Мне обещали прислать видео как этот каравай будут вручать Х.
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Девочки, хочу до невозможности себе такие формы! Никто случайно не видел у нас в России их?
Такая прелесть!!! Я так понимаю можно и кексами... и даже из теста для куличей выпекать зайчиков и петушков!
Хочуууууу
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
В этом году у нас было три заказа на такой кулич, общий вес кулича около 5 кг.
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Куличи, было у нас их много, все разные!!! Творожные, с изюмом, с цукатами, с апельсиновой цедрой и соком!
Малышки, весом по 70 грамм
С Апельсиновым соком и цедрой без изюма ( некоторые просили без изюма, поэтому были и такие куличи)
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Многое у меня спрашивают... куда я пропала... может я на что-то обиделась. Нет!!! Нет и еще раз нет!!! У нас была бешеная подготовка к Пасхе! Неделю я занималась печатными пряниками (напекла их около 200 штук), потом пробовала себя в простых расписных. Со след. недели с четверга по субботу мы выпекли нереальное кол-ко куличей, всем хватило! И распродали до последнего!
Не люблю много писать буду показывать!
Начну наверное с необычного! С зайчиков и агнецов!
Печатные и расписные пряники:
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Девочки специально создала дневник, в котором прошу поделится идеями съедобных ( и не съедобных) подарков к 8 марта. Для многих это будет интересно, я думаю.
Мой топ идей:
1. Булочек букет.
2. Букет из капкейков.
3. Фруктовый букет.
Ссылки на рецепты с поваренка приветствуются!
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Завтра 23 февраля))))все мы уже затарились подарками и сюрпризами для наших защитников. А вот и 8 марта у нас не за горами!
Вспомнился мне мой рецепт /recipes/show/122055/
И как я могла про него забыть...
Всем нужным и близким девушкам я решила сделать вот такие корзинки.
В первом варианте ( в рецепте) листики живые от розы. Но я решила сделать и листики съедобные, поэтому была использована сахарная мастика.
Вот что в итоге получилось.
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Всем доброго дня! Совсем скоро наступит самый долгожданный праздник. Уже начинаю готовится к пряничному сезону и продумывать пряничные подарки. Друзей и близких у меня ооочень много, надо успеть всем сделать сладкие подарки.
Пряники печатные с абрикосовой начинкой и сахарной глазурью ))))))
Колокольчики, дед мороз и снегурочка
Буквенные пожелания, буковки и цифры тоже с начинкой.
Вот такой у меня получился имбирный домик )))))
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Всем доброго вечера, у меня назрел очередной мой отчет по караваям. Немного уже я освоилась с караваями 3 D, теперь мечтаю сделать двух ярусный и трех ярусные караваи. Думаю, скоро я воплощу свою мечту, так как к этому очень стремлюсь.
а вот такие пироги мы печем на заказ, большими противнями 60 на 40 см))))
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Всем доброго вечера!
Хочу показать вам, следующие мои караваи. Как говорится все приходит с опытом.
Каравай с голубями))))) Почти 3Д
Вот такой был у нас свадебный переполох две недели назад, в самый норд-ост, причем постоянно вырубали свет, что вводило в шок, что не успею сделать караваи в срок.
А это мои первые пробы 3 Д каравая.
Элементы выпекаются отдельно от каравая. Лебеди на шпажках, розы на зубочистках.
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Всем доброго утра!
Честно говоря, в последнее время у меня практически нет времени на наш сайт, иногда нет возможности ответить, даже на комментарии к рецептам. Вплотную занимаюсь своим любимым делом и детьми.
Но вот, решила исправится и показать вам мою работу. Сейчас самый разгар свадеб. По этому я учусь и еще раз учусь делать свадебные караваи.
Надеюсь вам, будет интересно!
Это мой самый первый каравай:
Вторая работа :
Третья работа:
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
Всем доброго дня! Решила поделится с Вами своей идеей ну и ее результатом. Может кому и пригодится...
Задумка у меня началась с печенья "Кусочек сыра", загорелась я этим печеньем. Вырезать печенье 1 вырубкой ( 1 сегментом)... долго, столько времени нет. Обратилась я со своей задумкой к мастеру с 3 Д принтером на ярмарку. Рассказала, что вижу круг в котором много сегментов. Мастер выслушал все мои пожелания, и своял для меня эту прелесть.
Вот сама форма, диаметр 19 см.
Читать далее
Опубликовала
Marioka82
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
