Страница пользователя

НатаРодная

Рейтинг: +1034
Последний визит: 13 июня 2022 года

Дневник пользователя НатаРодная

НатаРодная НатаРодная   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов до 2 уровня нужно еще 466 баллов
Отзывы:  +3   0   Добавить отзыв автору


По рецептам поварят - четыре кекса и один завтрак)

Прошедшая неделя прошла у меня в испытании новой выпечки. Вероятно, виноваты пришедшие холода, которые настоятельно требуют чаепитий, а к чаю всем же хочется чего-нибудь вкусненького)).
Морковные маффины с маком от Светланы Мисс /recipes/show/146050/
Мака и цедры у меня не оказалось, но и без них маффины получились ароматным, яркими и вкусными!
Кекс из киселя Веры Агафоновой /recipes/show/113027/
Кекс пекла моя младшая дочь Лизавета. Читать далее

Опубликовала НатаРодная
25 ноября 2018, 22:52
  • 414
  • 37
  • +28

Если поверху кладут - то ватрушкою зовут...

Всем доброго времени суток, дорогие поварята!
Родилась и выросла я в Астрахани. Моим воспитанием и питанием в большой степени занималась бабушка. Сказать, что готовила она вкусно - это не сказать ничего. Это было нереально, божественно вкусно. Таких вкусных рыбных котлет я не ела никогда и нигде (когда я выросла, я узнала секрет - котлеты были из осетра пополам с судаком, да-да, ТОГДА в Астрахани это было обычное дело). А ее пироги! С рыбой, с мясом, с курагой, с яблоками! Читать далее

Опубликовала НатаРодная
21 ноября 2018, 12:02
  • 563
  • 28
  • +36

Проблемы при выпечке хлеба

Здравствуйте, уважаемые поварята! Купила я хлебопечку, вот уже месяца три тому назад. Некоторое время "тренировалась", опробовала некоторые из ваших рецептов, в конце концов вывела два собственных рецепта - для серого хлеба и для белого. И вроде бы нормально все, но не устраивает меня на 100% качество и вкус хлеба. А именно, белый хлеб всегда с пузырей под верхней корочкой, но это ничего, можно и пережить, хотя хотелось бы исправить.
А главный недостаток - то, что крошится сильно. Читать далее

Опубликовала НатаРодная
28 апреля 2018, 17:01
  • 1266
  • 21
  • +14

Как рассчитать калорийность готового блюда

Вопрос снижения массы тела (я называю этот процесс похудением, но в последнее время появилось много товарищей, которым это слово режет сердце, поэтому не буду его здесь употреблять ) – это, скажу я вам, очччень серьезный вопрос, который волнует большую часть женского населения и некоторую часть мужского. Пишу статью для тех, кто для достижения своей цели решил начать считать или уже считает калории. Читать далее

Опубликовала НатаРодная
23 ноября 2016, 15:59
  • 26404
  • 28
  • +20

Цитрусовые кексы в сахарной глазури

А это второй рецепт, который я исполнила вчера. Дети у нас не постятся, а в холодильнике как раз застоялись остатки кефира. Поискала подходящий рецепт и остановилась на Цитрусовых кексах в сахарной глазури Anastasia_f /recipes/show/101286/.
Приготовила тесто строго по рецепту, попробовала - получилось несладко (для меня было бы как раз, но дети любят послаще))), сахара добавила, итого вместо 100 г положила 210 г сахара. Читать далее

Опубликовала НатаРодная
7 декабря 2015, 16:04
  • 379
  • 4
  • +11

Постный кофейный пирог

Всем доброго времени суток!
Вчера я приготовила целых два рецепта из моей КК, эта запись будет о постном кофейном пироге с черносливом от Нины-супербабушки /recipes/show/110415/.
Чернослива и орехов (ну совсем никаких) у меня в хозяйстве не нашлось, зато нашлась замороженная вишня. Возможно также, что я положила слишком много меда, в рецепте указано 2 столовые ложки, мед засахаренный, в двух ложках с горкой его оказалось аж 130 г. Читать далее

Опубликовала НатаРодная
7 декабря 2015, 15:34
  • 434
  • 10
  • +17

Рулет за 5 минут

Доброго времени суток (на случай, если кто прочитает этот пост)))!
Почти два года я зарегистрирована на Поваренке. Моя виртуальная кулинарная книга все наполняется и наполняется рецептами, а пробовала готовить я лишь малую часть из сохраненного. И вот я приняла решение готовить хотя бы одно блюдо в неделю из КК, а для удобства сохранять свои впечатления и заметки.
В прошедшие выходные я решила испечь "Рулет за 5 минут" автора OVT96: /recipes/show/60837/ [cut] Читать далее

Опубликовала НатаРодная
23 ноября 2015, 15:58
  • 376
  • 9
  • +19
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки