Страница пользователя

Okoolina

Рейтинг: +247570
Сейчас на сайте!

Дневник пользователя Okoolina

Okoolina Okoolina   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов7 уровень - 100000 баллов8 уровень - 200000 баллов до 9 уровня нужно еще 52430 баллов
Отзывы:  +1645   -1   Добавить отзыв автору


Меню одного целого вчерашнего дня.

Меню вчерашнего дня. Простые рецепты, но с отличным результатом.
Утром я сварила свою любимую кашу теперь,которую я подсмотрела у Светы (мисс), а она взяла этот рецепт с сайта. Теперь я эту кашу часто варю, пока есть тыква.
Ссылка "Тыквенная каша с Геркулесом" :
/recipes/show/15911/
Я заварила чай зелёный с мелкой айвой "Маслянка поздняя". Она такая кислая, а в чае ведёт себя отлично. Меня ей угостили. Пакетик с 1 кг подарила подружка. У неё в огороде растёт. Читать далее

Опубликовала Okoolina
28 ноября 2024, 17:09
  • 238
  • 29
  • +27

Меню одного дня в моих советских традициях - 7

Ну вот ещё одно меню моего полного вчерашнего дня. Рецепты старые и очень простые.
День мой начался с дрожжевых оладий без яиц на завтрак. Помню бабуля мне такие пекла почти каждый день с утра. Оладьи со сгущёнкой. "На попить" я сварила компот с яблоками и сливой. Раньше компот заготавливали на зиму в 3-х литровых банках и открывали, когда захочется. Помню был он очень сладкий и его разбавляли водой.
Очередь дошла до хрусталя прошлого века. Достала кувшин с крышкой и стакан такого же рисунка. Читать далее

Опубликовала Okoolina
22 ноября 2024, 16:41
  • 278
  • 29
  • +28

Меню одного дня в моих советских традициях - 6

Я продолжаю вспоминать рецепты в советских традициях и составлять своё меню на день из них. Сегодня я с вами поделюсь едой вчерашнего полного дня.
Утро моё началось с сырников на манке и без яиц. Я очень люблю этот рецепт. Сырники получаются замечательные и не разваливаются. В моём детстве свободно яйца можно было только купить на рынке у частника и то не всегда. Бабуля всегда старалась в готовке их больно не задействовать, будь то блины или сырники. Читать далее

Опубликовала Okoolina
20 ноября 2024, 14:48
  • 283
  • 25
  • +27

Меню одного дня в моих советских традициях - 5

Тема захватила. От осенней хандры есть чем заняться. Предлагаю вам моё меню вчерашнего полного дня по рецептам из СССР.
День у меня начался с гренок с яйцом из белого горчичного батона, вымоченного в молоке, и посыпанных сахаром. Обжариваю гренки всегда на сливочном масле. Всё делала так, как в детстве делала мне бабуля. Сварила напиток из прошлого. Название его "Золотой колос". Это напиток из ячменя, он не растворимый. Читать далее

Опубликовала Okoolina
14 ноября 2024, 15:09
  • 255
  • 36
  • +21

Меню одного дня в моих советских традициях - 4

Предлагаю вам ещё один отчёт по рецептам моего детства и юности. Меню выходного дня -воскресенье.
Завтрак я сделала из своего детства. Когда я была в пионерском лагере, я впервые попробовала макароны с сыром. С тех пор их очень нежно люблю и периодически готовлю. Бабуля потом мне их готовила, зная уже мою любовь к ним. Я - вообще "макаронная душа". В лагере давали на завтрак макароны с сыром и какао, булку с маслом. Масло было нарезано на кусочки и помещённое в воду в посуду. Читать далее

Опубликовала Okoolina
11 ноября 2024, 15:07
  • 281
  • 38
  • +30

Меню одного дня в моих советских традициях - 3

Ну вот и ещё меню моего одного дня. Делала рецепты из времён СССР. Рецепты очень простые, но любимые. Периодически готовлю по ним.
Утро моё началось с молочного супа. А вы помните такой? Вермишелевый суп на молоке с картошкой. Готовили и просто вермишелевый, а ещё иногда вбивали туда яйцо размешанное. Я без яйца сегодня, но со сливочным маслом. Рецепт такого супа оказывается я здесь не размещала. Напишу на 1 порцию. Одну картошку отвариваем в воде 200 мл с кастрюльке. Читать далее

Опубликовала Okoolina
9 ноября 2024, 14:29
  • 255
  • 27
  • +26

Меню одного дня в моих советских традициях - 2

Порылась в своих архивах и нашла рецепты старые. Я думаю, что многие и до сих пор готовят эти блюда. Очень вкусные рецепты и простые. Приятные воспоминания о детстве и юности, о семье и особенно - о любимой бабуле.
Из завтраков очень любила манные котлеты с киселём. Мне их делала бабуля часто. Конечно не такие как на фото,а обычной формовки, обжаренные в сливочном масле с киселём, который продавался всегда в нашем Гастрономе в доме - кисель в брикетах. Любила сухой немного погрызть, точно помню. Читать далее

Опубликовала Okoolina
7 ноября 2024, 14:00
  • 249
  • 29
  • +27

Меню одного дня в моих советских традициях.

Навспоминала немного то, что ела в детстве и юности в наше советское время.
Очень любила вот такие штучки. Называла я их "пирожные". Я жила в большом доме 5 подъездов и 4 этажа, коммуналки были. Газ у нас был так ~ с начала 70-х годов того столетия и духовки соответственно были. А ещё были такие электрические печки-духовки металлические с дверкой без стекла. Так что в них делали и каши, и пироги, и ещё вот такие "пирожные".... и т д. Я здесь выкладывала рецепт даже. Вот ссылка: Читать далее

Опубликовала Okoolina
6 ноября 2024, 14:02
  • 269
  • 34
  • +23

Меню одного дня - 3

Для такого случаю сделала фото для этой рубрики "Меню одного дня".
У меня меню одного моего дня. Меню не продуманное, просто готовлю то, что захочу поесть. Меню позавчерашнее. Долго подготавливала отчёт.
Начну с завтрака.
На завтрак у меня сегодня:
Глазунья без масла, мне так позволяет жарить её моя сковородочка маленькая.
Тосты на ржаном бездрожжевом хлебе с намазкой из тунца, творога и зелени с огурцом. Присыпала для пользы тыквенными семечками. Читать далее

Опубликовала Okoolina
3 ноября 2024, 14:04
  • 247
  • 43
  • +29

Меню одного дня - 2

Вчерашнее меню. Я не составляю его. Просто думаю, что же я хочу сегодня поесть?
Почти каждый день с утра я варю каши, чередую их. Вчера у меня была манка. Варю её 2 раза в неделю. Пожилым людям её есть нужно хотя бы пару раз в неделю. Она укрепляет кости (и не слушайте никого, что она не полезна!). Варю манку сейчас, как рекомендовала Нина-супербабушка. У неё в советах есть рекомендация как готовить манку без комочков. Я и так варила без комочков, а так мне показалось проще и я привыкла. Читать далее

Опубликовала Okoolina
29 октября 2024, 14:13
  • 225
  • 43
  • +25

Моё меню одного дня.

Глядя на Тоню, я тоже решила опубликовать моё меню одного дня. Состоит оно из простых, но вкусных рецептов. Я люблю простую и вкусную еду, которую быстро можно приготовить.
Начну с завтрака. Очень люблю оладушки дрожжевые со сметаной. Делаю малое количество оладий и использую быстрые сухие дрожжи. Дрожжевые оладьи лёгкие и пушистые и вкус у них особенный. Утром пью цикорий. Ем каждый день мармелад (он полезен для суставов).
На обед у меня или одно первое, или одно второе. Читать далее

Опубликовала Okoolina
26 октября 2024, 16:08
  • 245
  • 34
  • +29

Моей Куксе 4 года.

Вот время летит. Давно Куксю вам не показывала. Ей в октябре исполнилось 4 года. Какого числа точно не знаю, месяц определили в вет.клинике, когда моя внучка нашла 3-х котят.
Фотографироваться не любит, прямо чует, что её фоткают. Сразу такая злючая становится.
Не ручная, хотя есть некоторые порывы у неё со мной пообщаться. Со мной в ногах моих на кровати стала лежать и спать. Иногда на грудь залезет и полежит. Фото сделанное с утра, ещё спит. Читать далее

Опубликовала Okoolina
18 октября 2024, 12:50
  • 215
  • 39
  • +26

По рецептам поварят "Всякое разное".

Начну с завтрака - с каши вкусной осенней, потому что с тыквой.
"Тыквенная каша с геркулесом" от Виколь. Ссылка на рецепт:
/recipes/show/15911/
Я приготовила геркулесовую кашу на завтрак. У Светы (мисс) увидела отчёт и так захотелось. Тыковки у меня свеженькие свои (у сына на огороде растут). Овсяные хлопья исключительно долгой варки покупаю. Кашу готовила по рецепту, но тыкву сильно не измельчала. Сахар не клала, но мёд добавила в тарелку. Очень понравилась. Читать далее

Опубликовала Okoolina
15 октября 2024, 14:21
  • 223
  • 30
  • +22

По рецептам поварят "Кабачковые истории продолжаются дальше"

Ну что поделать? Кабачки всё "идут да идут" !
Я тут прочитала статью врача о кабачках и вот что она пишет:
"......Кстати, регулярное употребление блюд из кабачков способно улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Внушительное количество магния и калия делает овощ отличным продуктом для профилактики развития кардиологических заболеваний.
Также благодаря высокому содержанию калия кабачки помогают выводить из тела лишнюю жидкость, при этом не происходит вымывания важных микроэлементов. Читать далее

Опубликовала Okoolina
7 августа 2024, 16:35
  • 346
  • 33
  • +22

По рецептам поварят "Кабачковые истории и немного огуречных"

Кабачки "идут", да и огурцы тоже. Продолжаю ещё истории кабачков и огурцов. Огурцы будут сегодня переростки.
Начну с супчиков, в которых присутствуют кабачки. Очень душевные супчики!
"Минестроне с курицей" от поварёнка tomi_tn. Ссылка на рецепт:
/recipes/show/73792/
Конечно же это замечательный суп. У меня не было только зелёного горошка. Всё остальное по рецепту. Вкусно! Легко! Сытно! Спасибо большое за рецепт! Я люблю Минестроне. Читать далее

Опубликовала Okoolina
2 августа 2024, 15:53
  • 218
  • 37
  • +22
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки