Сало
Засолка сала. (Рецепт не мой, с другого сайта, не знаю, можно ли давать здесь ссылку, я еще новичок). Мне его очень рекомендовали.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сало свиное сырое – 1 кг
Чеснок – 10-12 зубчиков
Перец черный горошком – 3 ч.л.
Лист лавровый – 4 листочка
Тмин – 1 ч.л.
Паприка молотая сладкая – 2 ст.л.
Перец кайенский молотый – 1 ч.л.
Соль – 4 ст.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ [cut]
Куски сырого сала промыть и тщательно высушить бумажными полотенцами. Разрезать куски поперек пополам.
Читать далее
Опубликовала
Yla72
