Страница пользователя

Жужуня

Рейтинг: +3785
Последний визит: 12 ноября 2020 года

Дневник пользователя Жужуня

Жужуня Жужуня   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов до 4 уровня нужно еще 4215 баллов
Отзывы:  +42   0   Добавить отзыв автору


Шококекс

[cut]
"Божественный кекс"
Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.
Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.
Ингредиенты:
- яйца 2 шт ( большие ) или 3 шт маленькие
- мука 500 г
- сахар 450 г
- масло сливочное 450 г
- какао 8 ст.л.
- кефир 120 мл
- горячая вода 220 мл Читать далее

Опубликовала Жужуня
29 сентября 2014, 10:31
  • 3906
  • 59
  • +37

Мясные косички

[cut]
«Мясные косички»
Свинина либо говядина — 500 грамм;
Лук репчатый — 100 грамм;
Лимон — половинка;
Соль, перец — по вкусу;
Масло — для жарки;
Горчица — 1 чайная ложка;
Мука — 100 грамм
Приготовление блюда «мужские косички»
Какое же мясо без лука, но сначала нам его необходимо подготовить, поэтому, берем наш лук, очистим от шелухи, слегка помоем и на кухонной досточке нарежем его полукольцами, так как мы резали, когда готовили свинину с ананасами. Читать далее

Опубликовала Жужуня
29 сентября 2014, 10:26
  • 405
  • 6
  • +18

Запеканочка из кабачков.

[cut]
Запеканка из кабачков с соусом бешамель
Ингредиенты:
кабачки;
50 гр сливочного масла;
500 мл молока;
50 гр пшеничной муки;
1/2 ч.л. соли;
1/2 ч.л. молотого черного перца.
Приготовление:
1.Кабачки нарезать кружочками. В этом варианте я их запекала без ничего на решетке. Вышло неплохо, но будет гораздо вкуснее и наряднее, если запечь их на противне, предварительно сбрызнув растительным маслом.
2.Соус бешамель:
На сливочном масле обжарить ст. Читать далее

Опубликовала Жужуня
29 сентября 2014, 10:11
  • 507
  • 12
  • +15

Вкусная закусочка к быстрому столу

Багет с курочкой и грибами
Отличная закуска или основное блюдо, а готовить просто.
Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук [cut]
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец
Приготовление: Читать далее

Опубликовала Жужуня
26 сентября 2014, 14:29
  • 213
  • 8
  • +4

крем ганаш для выпечки

Крем "Ганаш" для тортов и пирожных
Для приготовления нам нужно:
- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
Бросаем масло.
Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем. Читать далее

Опубликовала Жужуня
26 сентября 2014, 14:23
  • 818
  • 16
  • +3

Поварята всегда помогут

Уважаемые поварята! Хочу обратиться к вам с необычной просьбой. Слышала, что в Белоруссии можно легко купить в магазине натуральную оболочку для колбасы, т.е. кишки. И продаётся она уже готовая, обработанная. Я хотела бы попросить Вас сделать доброе дело и заказала бы кишочки у любого, кто бы помог мне в этом ,, нелёгком " деле. Отзовитесь, сделайте доброе дело, пожалуйста! Читать далее

Опубликовала Жужуня
4 сентября 2014, 15:36
  • 268
  • 14
  • +8

Применение соды в быту. Полезные советы для поварят.

Применение на все случаи жизни. Полезные советы.
Положив 100 граммов соды в горячую воду перед принятием ванны, вы смягчите жесткую воду и сделаете вашу кожу мягче.
* * *
Если у вас потеют ноги, положите в обувь немного соды. Сняв обувь, просто вытрясите использованную соду.
* * *
Чтобы ваш чай или кофе были особенно ароматными, положите в воду щепотку соды для ее смягчения.
* * * Читать далее

Опубликовала Жужуня
24 августа 2014, 19:06
  • 361
  • 2
  • +6

S O S СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ СОВЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ.

Дорогие поварята! Обращаюсь к вам за помощью. Мне привезли с дачи 10 кг.зелёного лука. Весь, конечно не съем, половину раздам. Вот возникла идея обратиться к Вам за помощью. Может кто - нибудь подскажет рецепт сохранения лука на зиму. Про заморозку и соление знаю, но нет возможности хранить в холоде. Может кто знает маринование или консервирование в банках. Подскажте что - нибудь. Заранее благодарю. Жду ваших советов. Читать далее

Опубликовала Жужуня
24 августа 2014, 17:32
  • 342
  • 21
  • +10

А у вас такое бывает?

Женская логика - это необъяснимо!
Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Читать далее

Опубликовала Жужуня
23 августа 2014, 17:17
  • 241
  • 22
  • +34

Девочки, поварята!

[cut]
Обращаюсь к Вам за помощью, может необычной, но важной! Девчонки, кто живет в Москве, отзовитесь. У меня в подъезде кошечка принесла 6 котят. Пятерых я пристроила, остался один. Очень хочет найти себе дом и хозяина. Котёнку около 3 месяцев, рыженькое солнышко, пушистый, мальчик. Немножко диковат, но любит играть и ласку. Никак не могу загрузить фото, но поверьте, он очень миленький и хорошенький. Остался один, скучает, грустит. Читать далее

Опубликовала Жужуня
22 августа 2014, 3:00
  • 241
  • 6
  • +21

уксус в быту, полезные советы

20 применений уксуса, о которых Вы не знали!
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:
1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40 водой пополам.
2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко. [cut]
3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло. Читать далее

Опубликовала Жужуня
20 августа 2014, 18:47
  • 1033
  • 6
  • +9

Не забывайте родителей

По ночам звучит надрывный кашель,
Старенькая женщина слегла.
Много лет она в квартире нашей
Одиноко в комнате жила.
Письма были, только очень редко. [cut]
И тогда, не замечая нас,
Все ходила и твердила:
"Детки, вам ко мне собраться бы хоть раз.
Ваша мать согнулась, поседела,
Что ж поделать - старость подошла.
Как бы хорошо мы посидели
Рядышком у нашего стола.
Вы под этот стол пешком ходили,
Песни пели часто до зари,
А теперь разъехались, уплыли. Читать далее

Опубликовала Жужуня
20 августа 2014, 16:38
  • 424
  • 14
  • +18
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 573 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки