ValushokПоваренок 6 уровня Написать сообщение

+649 0

14 ноября 2012, 12:02
154016

Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли

Раньше для отваривания свеклы я держала в доме отдельную кастрюлю, чтобы не испортить и не запачкать хорошие. Это не очень удобно, так как она занимает немало места и ее всегда приходится прятать из за ее неприглядного вида. Недавно я узнала очень хороший способ не прибегать к помощи неприглядных кастрюль. Свеклу можно просто завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Плюсы от такого способа налицо: ничего не пачкается кроме куска фольги. Свекла запеченая в духовке гораздо полезнее, потому что в ней остаются все ценные микроэлементы, которые теряются в процессе варки. Свекла гораздо слаще и имеет более насыщенный свекольный вкус (не водянистый, как у вареной ). Легко чистится.

Свеклу тщательно моем, ничего не отрезаем, чтобы сок не вытек.

Высушиваем. Кладем на два слоя фольги. Поливаем сверху маслом и равномерно распределяем по поверхности свеклы.

Тщательно заворачиваем в фольгу.

Выкладываем на противень или в форму для запекания.

Запекаем при температуре 210 градусов в течении 1,5 часов.

Время запекания зависит от величины и возраста свеклы. Предварительно через час можно проверить готовность при помощи деревянной палочки.

Назначения

Назначение: Конкурсы : Конкурс "Секретные материалы" Кухня : Обработка продуктов

Теги: кухня свекла приготовление

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/advice/show/101/]Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли[/url]
[url=/advice/show/101/][img]/data/cache/2012nov/14/02/35669_45368-150x150x.jpg[/img][/url]

Раньше для отваривания свеклы я держала в доме отдельную кастрюлю, чтобы не испортить и не запачкать хорошие. Это не очень удобно, так как она занимает немало места и ее всегда приходится прятать из за ее неприглядного вида. Недавно я узнала очень хороший способ не прибегать к помощи неприглядных кастрюль. Свеклу можно просто завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Плюсы от такого способа налицо: ничего не пачкается кроме куска фольги. Свекла запеченая в духовке гораздо полезнее, потому что в ней остаются все ценные микроэлементы, которые теряются в процессе варки. Свекла гораздо слаще и имеет более насыщенный свекольный вкус (не водянистый, как у вареной ). Легко чистится.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="/advice/show/101/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли" src="/data/cache/2012nov/14/02/35669_45368-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/advice/show/101/">Cвекла в фольге-долой грязные кастрюли</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Раньше для отваривания свеклы я держала в доме отдельную кастрюлю, чтобы не испортить и не запачкать хорошие. Это не очень удобно, так как она занимает немало места и ее всегда приходится прятать из за ее неприглядного вида. Недавно я узнала очень хороший способ не прибегать к помощи неприглядных кастрюль. Свеклу можно просто завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Плюсы от такого способа налицо: ничего не пачкается кроме куска фольги. Свекла запеченая в духовке гораздо полезнее, потому что в ней остаются все ценные микроэлементы, которые теряются в процессе варки. Свекла гораздо слаще и имеет более насыщенный свекольный вкус (не водянистый, как у вареной ). Легко чистится.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/advice/show/101/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Посуда из нержавеющей стали

Целебные свойства индийского лука

Конверт-тарелка для гриля

Совет по аналогии,я думаю, что все любят печеный картофель на костре, так вот я его пеку в фольге, результат тоже, а руки чистые... Аналогий применения рецепта много....

16 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо,замечательно

возьму Ваш совет себе на заметку

16 ноября 2012 года Гужик #

Спасибо за совет! И другим авторам тоже,что лучше с чем-то параллельно запекать. Особенно это важно ,если газ на счётчике,как у меня.

16 ноября 2012 года Valushok #

и Вам спасибо за оценку.

16 ноября 2012 года Венерик #

Только так и запекаю свеклу уже года три

И кастрюльки чистые, и запаха на кухне никакого, и лишнего пара нет.

16 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за комментарий

16 ноября 2012 года в744нт #

Я только так свеклу и готовлю. только масло не кладу. ОЧЕНЬ удобно - то, что кастюли чистые - самое наверное главное. ну и свекла вкусней получается. Как правило я свеклу запекаю с "чем-то" т.е. на одном ярусе например пирог или мясо, на другом конвертик со свеклой - запах-то не источает. Очень удобно.
Так что подтверждаю - замечательный совет!!!!

16 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо огромное, что не оставили без внимания мой совет .

15 ноября 2012 года папуля #

ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ !!! Обожаю блюда из свеклы ! А теперь и посуду мыть не надо !

СПАСИБО !!!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо Вам, очень рада , что совет пригодился.

15 ноября 2012 года DrKeks #

Здорово! Картошку часто пеку,а про свеклу и не думала даже.Зачастую откладывала приготовление винегрета из-за необходимости варить свеклу,а потом скрести кастрюльку.Даже сейчас лежит в холодильничке свеколка и ждет воего часа.Вот ее то я и испеку! Спасибо за классную мысль!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо Вам , что заглянули за советом и оценили его .

15 ноября 2012 года arkech #

отличный способ класс

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за вашу оценку.

15 ноября 2012 года Cristen #

Вот классно то как

теперь я тоже буду так делать!!!

Спасибо Вам!!!

А можно интересно другие овощи запечь .......например морковку

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за поддержку, я сама не запекала , но вот был комментарий от JuliaZt , она написала , что и другие овощи запекает картофель, морковь и тоже в фольге.Я тоже хочу попробовать, можно сразу все запекать, по отдельности завернув в фольгу, а потом вынимать по мере готовности. Поэксперементировать надо.Я думаю это лучший вариант приготовления овощей для винегрета и селедки под шубой.

17 ноября 2012 года elenita # (модератор)

Я в интернете видела запись передачи какой-то кулинарной. Там для винегрета всё запекали в рукаве. На каждый овощ - свой кусочек рукава))) Вынимается по мере готовности.

15 ноября 2012 года досчитать до ста #

Запекаю ,решила как то сделать салат со свеклой нашла на поваренке.Вот с того момета стала ее запекать очень удобно чистая кастрюля и плита и вкусная свекла.Я только прям так фольге выкладываю в духовке без формы для запкания

15 ноября 2012 года Valushok #

Я тоже, как услышала, что никакой грязной посуды не остается после приготовления таким способом ,так сразу и опробовала этот рецепт, хотя слышала о нем давно.

15 ноября 2012 года enia-84 #

Тоже так запекаю. Очень удобно и овощи гораздо вкуснее становятся, чем при варке!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за поддержку совета.

15 ноября 2012 года Галинка S 1 #

Спасибо за совет!!! Теперь даже думать не хочу про варку в кастрюльках.

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо, я думаю как только Вы попробуете приготовить свеклу таким образом,то реально оцените этот способ.

15 ноября 2012 года Отта #

Здорово как! Пошла, испеку свеклы

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо , я думаю Вы останетесь довольны этим способом приготовления свеклы.

15 ноября 2012 года Wera13 #

Всё гениальное - просто

Спасибо!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо Вам за внимание к совету.

15 ноября 2012 года tivanovna #

Вот спасибо!!! Ну дейстительно классно!!!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо за отзыв , очень удобно, самое главное никакой грязной посуды.

15 ноября 2012 года Ladi Arfa #

Надо начать печь

такая красавица у вас получилась

чтоб последнии кастрюли сохранить

15 ноября 2012 года Valushok #

Давно слышала об этом способе, но попробовала только сейчас и осталась давольна. Мой муж любит свеклу вареную, готовлю ее часто, теперь сделать это будет проще.

14 ноября 2012 года Вероника-Верониковна #

Спасибо большое вам за совет!!!

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо, Вам что не оставили мой совет без внимания.

14 ноября 2012 года JuliaZt #

Отличный совет! Я вообще почти все овощи на винегрет (морковку, свеклу и картошку) запекаю в духовке. А чтоб духовку просто так не гонять, все ж овощи долго пекутся, заворачиваю каждый овощ отдельно в фольгу и раскладываю вокруг готовящегося в духовке пирога или мяса.

15 ноября 2012 года Valushok #

Спасибо Вам за подсказку, теперь тоже попробую и другие овощи запекать, действительно экономия времени налицо, особенно когда делаем селедочку под шубой или винегрет, по отдельности варить приходится все овощи, теперь еще и отпадет необходимость чистки кастрюль.

15 ноября 2012 года JuliaZt #

Про кастрюльки - в точку!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: