Смирнов Роман-RomaXaПоваренок 4 уровня Написать сообщение

+393 0

25 июня 2015, 12:18
39544

Быстрый способ лепки пельменей и вареников

Часто, лепка пельменей и вареников становится проблемой: "Фарш есть, тесто сделаю, но времени и сил налепить на всю семью и гостей..."

Способов и идей лепки пельменей и вареников много, но когда нет времени и терпения, то ищешь наиболее рациональный вариант.

Вот ещё один:

Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!

Назначения

Назначение: Кухня : Готовое блюдо

Теги: пельмени вареники лепить

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/advice/show/1166/]Быстрый способ лепки пельменей и вареников[/url]
[url=/advice/show/1166/][img]/data/cache/2015jun/25/18/1185160_97425-150x150x.jpg[/img][/url]

Часто, лепка пельменей и вареников становится проблемой: "Фарш есть, тесто сделаю, но времени и сил налепить на всю семью и гостей..."

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="/advice/show/1166/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Быстрый способ лепки пельменей и вареников" src="/data/cache/2015jun/25/18/1185160_97425-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/advice/show/1166/">Быстрый способ лепки пельменей и вареников</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Часто, лепка пельменей и вареников становится проблемой: "Фарш есть, тесто сделаю, но времени и сил налепить на всю семью и гостей..."</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/advice/show/1166/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Брокколи

Очищение накипи в электро чайнике

Чем заменить яйца в пост, в выпечке, в котлетах, в фарше

Нет, дорогой, после "смял, промесил, раскатал" тесто уже не то... грубее и раскатывается уже не так тонко. Вот поэтому я никогда так не делаю. Раскатываю тесто в колбаски, нарезаю на небольшие кусочки, размером с грецкий орех, и каждый кусочек раскатываю в кружок и леплю пельмень или вареник. Дольше, да... но отходов - ноль! Хотя я так уже наловчилась, что процесс идет очень быстро, не дольше. чем при вашем способе.

20 июля 2015 года Pavelia #

Нина, а я эти, так сказать "отходы"

(тесто действительно становится более плотным) откладываю, потом даже еще круче вымешиваю и раскатываю для лапши. Обожаю домашнюю лапшу

Это уже ритуал - после пельменей или вареников обязательно нарезать тоненькой лапшички

20 июля 2015 года Нина-супербабушка #

А вот это великолепная идея. Никогда в голову не приходило. Спасибо огроменное!!! Обязательно воспользуюсь вашим советом!!! Это просто жемчужина!!!

Честное слово!

20 июля 2015 года Pavelia #

Ой, да ну

Но я очень рада, что моя незатейливая подсказка оказалась к месту

Тем более вам!

20 июля 2015 года Нина-супербабушка #

Мне шестьдесят, но я не стесняюсь учиться. И никогда не стеснялась этого. Переспросить лишний раз, если не поняла, запросто. Могу и два, и три раза переспросить, если непонятно. Учиться никогда не стыдно и никогда не поздно!

20 июля 2015 года Pavelia #

А вы не спите опять?... Или у вас еще не так поздно, как у нас?

21 июля 2015 года Нина-супербабушка #

Вчера легла в начале второго ночи. Встала в 7 утра.

21 июля 2015 года Pavelia #

Ну можно сказать, сегодня вы как отличница, почти по режиму

21 июля 2015 года Нина-супербабушка #

Это точно, вполне выспалась.

27 июня 2015 года Vishnja #

Роман, отличный вариант!

И ещё -

смешной большой пельмень!

27 июня 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

26 июня 2015 года НАНЯ 02 #

Прикольно

и быстро

Совету ставлю +++

27 июня 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

26 июня 2015 года СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк1 #

а я формочку купила и незаморачиваюсь

26 июня 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

26 июня 2015 года Тамила #

↑Ответ для СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк1

У меня муж не ел с формочки

(((

29 июня 2015 года Ange77 #

↑Ответ для СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк1

И я считаю форму очень практичной! Жаль, что у нас не продают таких

1 июля 2015 года Tatorg #

↑Ответ для СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк1

А у меня почему-то не получается с формой делать - не вывалиливаются. Может, я что не так делаю? Форма пластмассовая. Подскажите пожалуйста

...Да и без формы не фонтан - может, тесто не получается - то слишком толстое, то рвется, то начинка повылазит- никак руку на пельмени не набью

1 июля 2015 года СоЛнЕчНыЙ ЗаЙчИк1 #

У меня формочка металлическая

Леплю так:сначала посыпаю всю формочку мукой (чтоб ничто негде не прилипло)

Потом раскатываю тесто в большой пласт, так чтобы оно могло покрыть всю формочку. Далее в каждое углубление ложу начинку, чуть меньше чайной ложки. Затем раскатываю второй пласт им сверху прикрываю свою заготовку и начинаю все это дело продавливать скалкой, сначала несильно пока не обозначаться шестигранники, после этого уже сильнее пока не проступят металлические края.Потом переворачиваю формочку и начинаю вытряхивать из нее пельмешки

вот и все)Да и времени на приготовление пельменей уходит немного минут 15-20. Все же лучше, чем покупать магазинские, в которых не известно, что напичканно.

26 июня 2015 года leanje #

Гениально, сегодня попробуем

26 июня 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

26 июня 2015 года marikrai #

Круто!

26 июня 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

26 июня 2015 года Хамися #

интересная идея, надеюсь крылышки слипнутся крепко

26 июня 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

Я для большей надёжности ещё стаканом меньшего диаметра обжал края.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: