- 26 января 2018, 12:06
- 9714
Капуста для голубцов
Больше не нужно кипятить воду, класть (кидать) в кипяток кочан капусты, обжигать руки брызгами.
Обожаю голубцы, но как представлю себе это таинство по отвариванию капустного листа и разбору кочана, то бросает в дрожь! Оказывается все гениальное - просто. Кочан капусты укладываем в чашу- чашу в микроволновку (без воды!) и на самой большой мощности включаю время 5-6 минут. Вытаскиваю и сразу под струю холодной воды.
Листья отходят легко, но Не все, понятно, штук 5-6. Кочан опять в микро, а я пока занимаюсь листьями: обрезаю толстую жилку, заворачиваю фарш (у меня был классический - мясо, рис и овощи - ну и так далее, пока не закончится начинка! век живи - век учись!
Комментарии
18 марта 2018 года Алиева2012 #
5 февраля 2018 года ktamrazyan54 #
5 февраля 2018 года Сарнычева87 #
31 января 2018 года Moshkin #
31 января 2018 года TAILAND #
Р.S. Отложенную часть я не выбрасываю, а шинкую и укладываю между голубцами или просто прокручиваю в мясорубке вместе с фаршем, который от этого получается только сочнее.
Я этим способом делюсь со всеми своими знакомыми дома и на работе. Поверьте - разочарованных нет, а только удивление - как об этом раньше не дагадывались. Век живи - век учись!!! Попробуйте и Вы. Удачи и всего хорошего... Если что-то непонятно, спрашивайте - я с удовольствием отвечу.
31 января 2018 года leksunova #
1 февраля 2018 года Тамила #
1 февраля 2018 года Тамара Плак #
1 февраля 2018 года Агрипина Дармидонтовна #
2 февраля 2018 года lelika # (модератор)
31 января 2018 года Любашка 77777 #
30 января 2018 года elenakrosh lenina #
30 января 2018 года yana69 # (модератор)
Дополнение для тех, кто скажет что это долго. Поскольку приготовление ужина(обеда) не является неожиданным событием, а все-таки планируется и продумывается с учетом пожеланий близких, капуста оттаивается заранее, а не в тот момент, когда семья голодная за столом.
29 января 2018 года 0lya UA #
30 января 2018 года kuzheleva #
30 января 2018 года 0lya UA #
31 января 2018 года kuzheleva #
29 января 2018 года Лори #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: