• 27 июля 2018, 8:15
  • 10390

Как быстро почистить молодую картошку

Как быстро почистить молодую картошку
Простой и быстрый способ очистки ранней молодой картошки, выращенной на российских огородах.
Очень люблю отварную раннюю молодую картошечку с укропом и сливочным маслом, но раньше очень не любила ее чистить. Шкурку всегда соскабливала ножом, но последнее время использую другой, более приятный и быстрый способ. Для этого понадобится обычная губка для посуды с шершавой стороной, желательно не сильно б/у-шная (см. фото


). Включаю проточную теплую воду тонкой струйкой и тру картошку губкой, счищая шкурку. Там, где глазки, тру более тщательно. Вот и все! Очень быстро! Только не забудьте заткнуть слив раковины фильтром, иначе кожура забьет трубы.
Может кому-то будет полезен этот способ, только он не подходит для импортной картошки, а только для той, что с наших российских огородов.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Страницы: 1 2
Если картошка молодая то зачем ее вообще чистить? Помыл, порезал и на сковородочку.
Ну а шкурка как же?
Так в шкурке по большому счету все витамины и есть. Молодая картошка - какая там шкурка?
Прекрасно похрустывает после жарки.
Мы же не клубни размером с кулак жарим.
Не, я не жарю картошку, просто варю.
Попробуйте сначала отварить, а потом немного обжарить на сливочном масле до небольшой корочки.
С салатом из помидоров и соленых огурцов.
А вот так иногда делаю правда, в основном для мужа.
Ответ для balgyr
Супперски получается
Ответ для balgyr
Вот это по нашему, да с укропчиком и чесночком!
Ответ для balgyr
И витамины, и пестициды, и гербициды , короче всё плохое тоже в кожуре.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки