- 1 сентября 2018, 22:37
- 24862
Чеснок впрок
1. Вот наш чеснок, который либо надо использовать сразу (потому, что уже начал портиться), либо сохранить чтоб он дальше не портился... Решено сохранить!
2. Чистим все зубки.
3. Для наглядности размера зубков делаю фото рядом со спичечным коробком.
4. Пропускаем эти два зубка через чесночный пресс и получаем полную чайную ложку давленного чеснока.
5. Подготавливаем маленькие баночки.
6. Теперь весь чеснок пропускаем через пресс, а если очень много чеснока, то можно через мясорубку прокрутить!
7. И раскладываем по баночкам. В баночку помещается 2 чайные ложки давленного чеснока, а по скольку в чайной ложке два зубка, то значит в баночке 4 зубочка! Зная это с легкостью можно рассчитать необходимое количество чеснока для блюда!
8. Теперь заливаем немного растительным маслом. Лучше оливковым, но можно и подсолнечным или кукурузным. Заливать маслом надо для того, чтоб потом было легче извлечь нужное количество чеснока! Масло не дает ему "окаменеть"...
9. Не уверена, что у любой хозяйки найдутся такие баночки, но это не принципиально! Можете взять не большую тару имеющуюся в доме. Удобнее использовать маленькую тару, чем каждый раз доставать большой лоток. В этих 9 маленьких баночках у меня 5 головок чеснока! Очень компактно!
10. Ножом очень легко достать нужное количество чеснока.
А теперь о преимуществах хранения чеснока в давленном виде в морозилке:
-Хранится спокойно до года! В сравнении с сухим способом при котором может прорастать, гнить, сохнуть...
-Удобно пользоваться, когда что-то готовишь не надо чистить и измельчать! Просто берешь в морозилке и сразу в блюдо его! Экономия времени при чистых руках!
-Замороженный давленный чеснок сохраняет больше запаха и своих свойств, чем замороженный зубками! Замороженные зубки после разморозки раскисают и запах получается не такой...
-Значительно экономит место!
Единственный минус - это то, что таким чесноком нельзя нашпиговать мясо... А в остальном только +++! Попробуйте и оцените!
Комментарии
16 февраля 2019 года openbox77 #
16 февраля 2019 года Алиева2012 #
17 февраля 2019 года openbox77 #
А прежде сажали какой-то неизвестный от знакомых, от соседей... Он тоже долго не лежал, уже через месяц-другой начинал портиться
17 февраля 2019 года Алиева2012 #
4 ноября 2018 года Moravanka #
4 ноября 2018 года Алиева2012 #
4 ноября 2018 года Moravanka #
4 ноября 2018 года Алиева2012 #
4 ноября 2018 года Moravanka #
4 ноября 2018 года Алиева2012 #
3 ноября 2018 года tanushka mikki #
4 ноября 2018 года Алиева2012 #
5 ноября 2018 года tanushka mikki #
2 ноября 2018 года MaryArt1 #
2 ноября 2018 года мясо #
2 ноября 2018 года Алиева2012 #
5 ноября 2018 года MaryArt1 #
5 ноября 2018 года Алиева2012 #
29 октября 2018 года Wera13 #
29 октября 2018 года Алиева2012 #
25 октября 2018 года i kruglova2911 #
25 октября 2018 года Алиева2012 #
13 октября 2018 года fiodorovae18 #
14 октября 2018 года Алиева2012 #
9 октября 2018 года murzikovski57 #
9 октября 2018 года Алиева2012 #
25 октября 2018 года murzikovski57 #
25 октября 2018 года Алиева2012 #
26 октября 2018 года murzikovski57 #
27 октября 2018 года Алиева2012 #
29 октября 2018 года Kuss #
29 октября 2018 года Алиева2012 #
26 ноября 2018 года superlaky #
7 октября 2018 года shaherezada-2016 #
7 октября 2018 года Алиева2012 #
8 октября 2018 года shaherezada-2016 #
9 ноября 2018 года siv-2018 #
12 ноября 2018 года shaherezada-2016 #
6 октября 2018 года terry-68 #
6 октября 2018 года Алиева2012 #
7 октября 2018 года terry-68 #
7 октября 2018 года Алиева2012 #
7 октября 2018 года terry-68 #
4 октября 2018 года wise1288 #
4 октября 2018 года Алиева2012 #
4 октября 2018 года wise1288 #
26 ноября 2018 года superlaky #
26 ноября 2018 года Алиева2012 #
27 ноября 2018 года superlaky #
27 ноября 2018 года Алиева2012 #
27 ноября 2018 года superlaky #
27 ноября 2018 года Алиева2012 #
27 ноября 2018 года superlaky #
24 августа 2020 года coba1975 #
24 августа 2020 года Алиева2012 #
29 сентября 2018 года elena omelchenko 2015 #
29 сентября 2018 года Алиева2012 #
29 сентября 2018 года elena omelchenko 2015 #
29 сентября 2018 года Алиева2012 #
27 сентября 2018 года НВИ4109 #
27 сентября 2018 года Алиева2012 #
27 сентября 2018 года Ксюня_51 #
27 сентября 2018 года Алиева2012 #
27 сентября 2018 года ДедМитяй #
27 сентября 2018 года Алиева2012 #
21 сентября 2018 года акчуч #
22 сентября 2018 года Алиева2012 #
22 сентября 2018 года акчуч #
22 сентября 2018 года Алиева2012 #
22 сентября 2018 года акчуч #
23 сентября 2018 года Алиева2012 #
23 сентября 2018 года акчуч #
23 сентября 2018 года Алиева2012 #
29 сентября 2018 года prettywoman #
29 сентября 2018 года Алиева2012 #
3 октября 2018 года filinamarina #
23 сентября 2018 года katya suhina #
23 сентября 2018 года акчуч #
21 сентября 2018 года Iruska123 #
21 сентября 2018 года Алиева2012 #
19 сентября 2018 года Андрей Силантьев #
23 сентября 2018 года Алиева2012 #
17 сентября 2018 года runetka22 #
17 сентября 2018 года Алиева2012 #
18 сентября 2018 года runetka22 #
18 сентября 2018 года Алиева2012 #
22 сентября 2018 года runetka22 #
22 сентября 2018 года Алиева2012 #
23 сентября 2018 года katya suhina #
17 сентября 2018 года rybkin45 #
17 сентября 2018 года Алиева2012 #
19 сентября 2018 года Ирина Корнилова #
4 октября 2018 года wise1288 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: