• 6 ноября 2012, 14:39
  • 6828

Ода соде

Ода соде
Возможно Вам покажется странным, но я хочу напомнить Вам о таком, незаконно многими забытом продукте, как сода. Кому, как не мне, химику по образованию знать об этом простом неорганическом соединении - в инструкциях она может встречаться под названиями «гидрокарбонат натрия», «бикарбонат натрия» или «натрий двууглекислый». Формула соды: NaHCO3. Как правило у нас едва начатая пачка соды хранится в кухонном столе годами. Она расходуется крайне медленно, добавляясь иногда в тесто или применяясь как чистящее средство, за неимением более «современного». Нет, дело не в экономии. Стоит она не так дорого. Просто не все знают, насколько полезна может быть сода в хозяйстве.
Я помню, как в старые времена у мамы и бабушек всегда стояли жёлто-оранжевые пачечки с содой в столе, на самом доступном месте и постоянно были востребованы. Кстати, внешний вид этих пачечек с тех пор не изменился. Цена была просто смешная - 5 копеек за 0,5 кг. Да и сейчас она вполне доступна даже для самых малоимущих слоёв населения, в нашем регионе её цена 10-12 рублей за такую же пачечку.
Впервые синтез содового вещества был проведен в 1861 году. Именно с этого момента и по настоящее время она нашла свое применение, как в промышленности, так и в быту человека.
Но почему-то сейчас её многосторонние свойства стали забываться, хотя сода вполне безвредна, не опасна, не агрессивна в сравнении с дорогостоющими химическими препаратами.
Ну, назовите области её использования? Не сомневаюсь, что вспомните её как средство для получения разрыхлителя теста при смешивании с кислотой. И то её в этой области сейчас вытеснил "разрыхлитель для теста", по цене раз в 10 дороже, хотя менее безвредный. На этом думаю Ваши познания об её использовании закончатся.
Чтобы не быть косноязычной я частично использовала факты из интернета об использовании этого поистине ценнейшего средства.
1. Если вы хотите вернуть столовому серебру первоначальный блеск, рекомендуется вот какой способ: заткните раковину пробкой и застелите дно фольгой. Затем выложите в неё столовые приборы, залейте кипятком и добавьте 1 неполный стакан соды. Приборы снова будут блестеть как новенькие, а если на серебряных приборах останутся пятна, их можно будет смыть содовой пастой.
2. Чтобы избавиться от неприятных запахов в холодильнике, оставьте там блюдце с 50 г соды. Через несколько дней не выбрасывайте ее, а спустите в кухонную раковину для прочистки стока.
3. Зеленые овощи (фасоль, шпинат и др.) сохранят естественный цвет, если в воду добавить одну чайную ложку соды.
4. Овощи, фрукты и листья салата промоются лучше, если вы на литр воды добавите одну–две чайные ложки соды.
5. От неприятной кислоты ягод и фруктов можно избавиться при помощи добавления на 1 кг щепотки соды.
6. Чтобы фасоль и другие бобовые сварились быстрее, добавьте в кастрюлю одну ч. л. соды на литр воды.
7. А, чтобы быстрее сварилась капуста и, к тому же, сохранились витамины, хватит и 1 чайной ложки соды, добавленной в кастрюлю.
8. Чай или кофе станут особенно ароматными, если для смягчения воды добавить в кружку щепотку соды.
9. Чтобы нейтрализовать кислотный налет и предупредить кариес, не обязательно использовать не всегда полезные жвачки. Полоскайте рот после еды 1 чайной ложкой соды, добавленной на стакан воды.
И это далеко не полный перечень, не говоря уже о применнении соды в народной медицине.
Пищевая сода – средство простое и доступное по цене, способное послужить нам во многих сферах жизни. И притом, без всяких побочных эффектов, чего не скажешь о разрекламированных средствах.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Соду в санаториях, профилакториях и пионерских лагерях всегда в чай добавляли. Гадость редкостная!!! До сих пор помню этот отвратительный вкус. Фу!
Уважаю соду давно. Расходится достаточно быстро, так как я предпочитаю мыть не особо грязную посуду, а также чашки, стаканы и тд именно содой. Уважаемый Автор, поясните пожалуйста насчет цвета зелени и вкуса ягод - соду добавлять при приготовлени пищи? Меня это нисколько не пугает - сода (если не ошибаюсь) ощелачивает организм, а это только на пользу
насчет цвета зелени и вкуса ягод
это, думаю в свежем виде всё же
Ой, как Вы быстро ответили! Спасибо за ценные советы!
Отлично! Узнала много нового и полезного. Я пока содой только пригоревшее отмывала...
Я узнала кое-что новое.Благодарю!
спасибо
Света, мне понравилось про блюдце с содой в холодильнике
"Волшебная" коробочка с поглотителем запаха закончилась. Вот и опробую твой совет в действии.
буду рада
Сода - это что-то!... Помощник хороший!++++!!!!
спасибо
Свет,не знала,что еще эффективность ставить надо,лови+ за эффЭкт
спасибо, я сама только узнала))))))))
А ещё, сода хорошо помагает при изжоге
Хорошие советы .
да, просто медицинские советы не вписала сюда.
Отличные советы!!!
спасибо
Света прекрасная ода! Хорошие советы! Удачи!
спасибо, Оленька
Советы хорошие, но вот в кружку с чаем я не стану класть соду, даже щепотку.
ну, это всего лишь совет, Ваше право.
Браво,Светик!Удачи тебе!
спасибо, Оленька.
Ну вот, Светик, какую статью родила! А говорила - на ум не идет ничего! Да, сода - это отличный помощник!
ну, вот, как-то ты меня на это считай и вдохновила.
Точно, незаменимая вещь на кухне!
спасибо
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки