• 2 февраля 2014, 1:03
  • 10220

Мультиварка-важный помощник на вашей кухне

Мультиварка-важный помощник на вашей кухне
Незаменима для тех, кто ведет здоровый образ жизни!!!
Подарили мультиварку на новоселье, честно говоря отнеслась негативно к такому подарочку. К сожалению у меня маленькая и кухня и нет возможности держать много разной и ненужной техники (к примеру блендеры, мультирезки, йогуртницы, бутербродницы, пароварки, тостеры и многое другое)Просто некуда все это ставить. Поэтому новую кухню не хотелось сильно нагромождать. Решила во всем разобраться... нужна она? или закинуть на дачу?
В комплекте с пароваркой шла книга рецептов (конечно блюда там сильно изысканые, первым делом сварила борщ с черносливом но больше не на что не решилась)В использовании оказалась очень простй. Этот прибор способен приготовить кашу, сварить суп, потушить овощи, протомить мясо, поджарить картошку, сделать рыбу на пару, испечь шарлотку и простерилизовать банки для заготовок. Только учтите, что еда в мультиварке готовится на 20-30% дольше, чем в обычной кастрюльке. Но насколько полезнее!!! Я перепробовала все самые простые готовки:тушеное мясо, рагу, овощи на пару, жаренная картошка, пюре (вообще за 12 минут), грибы, отбивные, супы, выпечку и многое другое. Разобралась в функциях и теперь могу приготовить любое блюдо. Я совершенно забыла о сковородках и о плите за которой нужно постоянно ухаживать. Все получается очень вкусным и полезным.
ВЫВОД!!! Хозяюшки, милые и дорогие женщины, мультиварка самый нужный прибор на вашей кухне. Если вы еще не обзавелись такой, советую сделать это в ближайшее время, не пожалеете!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Страницы: 1 2
Я именно такой человек, которий готовит суп на 2-3 дня на всю семью, или зеленый салат на ужын (хотя я и люблю готовить). Так как считаю что мы кушаем для того что бы жить, а не живем для того что бы кушать!!! Для меня самый большой плюс мультиварки в том, что не нужно следить. А пока еда готовится, наше ценное время можно потратить на близких людей и на себя. Особенно удобно когда работаеш дома, или квартира арендуется и плита плохая. А если вечеринка наглядивает, так про мультиварку первым делом вспоминаеш. А на счет тефлонового покрытия, то мульти есть и керамические также!
И я не могу согласиться что мульты не нужны хозяйкам которие умеют готовить, я бы сказала наоборот те у кого есть опыт в кулинарии легче усвоить етот апарат!!
Очень с Васи согласна)хочу заметить керамическое покрытие хуже в использовании и обычно к ним идет стеклянная крышка((((
Насчет крышки незнала. И как именно стеклянная крышка влияет?
У меня мультиварка готовит под давлением.Высокое давление для быстрого приготовления(к примеру картофель вариться 10 мин), низкое для сохранения витаминов.Поэтому крышка закрывается плотно и в процссе не ее нельзя открыть пока не спуститься пар.еще есть функции жарка овощей,тушение,поджаривание,сохран. блюдо горячим....
А бывают мультиварки со стеклянной крышкой,вроде есть плюс в том что ты видишь что там происходит но есть и большой минус.крышка закрывается,как правило,не герметично
Спасибо что поделились, я готовила в мульте когда у подруги жила, очень мне понравилась. Тепер думаю какую себе купить))
Рада что оказалась полезной)
Мне нравится мультя ТОЛЬКО тем, что возле нее не нужно стоять-мешать-солить-докладывать. Подготовил, положил, включил и ушел делать другие дела. Изначально была против нее, а теперь она экономит МОЕ личное время....
А я как раз из числа тех, немногих, которым мультиварка не понравилась. Отдала невестке, той пригодится. Мултиварка полезна молодой семье, у которой еще мало посуды, всяких кухонных гаджетов, помогающих и позволяющих.... А для нормальной хозяйки, которая у себя на кухне, как рыба в воде, она абсолютно ненужный, просто модный, девайс. Ничего полезного или облегчительного она не делает!!! Я воооооообще не могу понять, как можно хвалить одну единственную (по большому счету) *кастрюлю*, если умеешь готовить!Ну не готовлю я одно блюдо ни на весь день ни даже на обед. Все равно я готовлю первое(суп, борщ....и т.п) гарнир, мяско-рыбку, пирог(печенье, булочки), пеку хлеб, варю компот. И на каждое блюдо нужна не одна суперкастрюля, а НАБОР, девушки, милые!!!! Ну, или как моя знакомая- набодяжила одну мультиварку плова на сутки и, пардон, приятного аппетита))))))) Короче, мультиварка не заменит ни хлебопечку, ни йогуртницу, ни пароварку, ни духовку- это лично мое, субьективное мнение, к которому я пришла собственными ножками и своим опытом!!!!!
ЗЫ. Кстати, невестка готовит тоже редко в ней, но иногда пригождается, когда нужно приготовить 1 блюдо.
ЗЫ.2.Я думаю, мультя хорошая помощница будет дачникам, которым не до разносолов!
Никого не хотела обидеть, девушки))))
Простите мне мои 5 копеек, что вставляю... Я уже писала тут, что всю посуду она не заменит, но помощь ее все же необходима. Я тоже готовлю и первое, и второе, и третье, и хлеб. Обычно готовлю суп на 2 дня, а на следующий день второе на 2 дня и вот так чередую. А вчера заглянула в холодильник и обалдела - нет ничего. Суп и второе съели, компот выпили и хлеба тоже нет. И че делать? Пока я тесто на хлеб и булочки замешивала, мультя мясо на суп сварила. Пока тесто на расстойке, я мясо достала, бульон процедила в другую кастрюлю, а в мульте поставила обжариваться мясо для плова. Пока она жарила, я вымыла и почистила остальное для супа и плова. Далее суп варился в обычной кастрюле, плов в мульте (следить за ним не требуется). А вот и тесто подошло. Слепила красивый каравай хлеба, налепила булочек и в духовку. Опс, а вот и плов готов и супчик осталось только приправить специями и зеленью. Пока посуду мыла, хлеб испекся. А в довершении всего сварила компот из вишни, опять же в мульте. В общем Весь вчерашний день я прожила на кухне и очень устала, а если б не мультя - вообще упала бы. Было бы еще быстрее, если бы были дополнительные кастрюльки для мульти, а так: мясо сварила - в другую кастрюлю переложила, а эту помыла; плов сварила - переложила, помыла; компот сварила - опять помыла. Часто мультяшей тоже не пользуюсь, но в такие дни как вчерашний - ее помощь не оценима. А какие она каши готовит, обычная кастрюля так не может и слежка опять же не нужна. А вообще, кому что...
Спасибо за подробнейший отчет- здесь сразу видно, что вы любите готовить, умеете, но все-же осмелюсь задать вопрос- Суп и компот зачем в мульте готовить, если есть обычные кастрюли и место на плите? Обычно, плиты 4-х конфорочные, суп и компот прекрасно одновременно уживаются на ней.Вот вам сэкономленное время- минимум, час, на перелил- помыл...и прочее. У меня ко всему прочему и посудомойка имеется, поэтому я и заморчиваюсь насчет-приготовил- помыл- перелил-помыл....Вечером все сложила-утром чистое, сухое по полочкам. Вот это вещь- это вам советую. А все остальное- даром потраченное время...
Посудомойки нет, прекрасно обхожусь без нее, да и ставить некуда. Суп варила на плите, а в мульте только мясо (не размораживала и готовит быстрее, и слежка не требуется). А про компот вначале просто забыла, сами понимаете - просто закружилась на кухне. А потом сварила в мульте только потому, что вода в ней закипает быстрее, муж вот-вот с работы придет и надо успеть. Опять же плита не супер (у меня), даже самый маленький огонь не даст гарантии, что что-то не убежит. И пока занимаешься другими делами, мультя сама его приготовит. Ну как-то так...
Ответ для Снежная
Я не ради спора отвечаю, и не спорю вовсе. А просто рассказать в чем лично я вижу прелесть мультиварок. В общем, про супы и компоты. В мульте быстрее - раз. Если скоромультя, то еще быстрее. В мульте супы и компоты не убегают, сколько налил воды, столько и на выходе - это два. Каши молочные, если мультя хорошая, не бегут, следить не надо, но по времени может и дольше, чем на плите. А чаши мультиварок сейчас такие, что можно их в посудомойку ставить.
Еще расскажу о себе. Я супы готовлю на 2-3-4 дня, второе дня на 2. Всё в мультях. Утром, когда муж дома, ухожу гулять с собаками, а перед выходом из дома в мультю заложила продукты для молочной каши, и иду спокойно гуляю. Прихожу, пока лапы в кол-ве 8-ми штук помою))), пока то да се, можно мужа будить к завтраку, вкусная кашка ему обеспечена.
Или сегодня (впрочем у меня так раза 2-3 в неделю), за 2 часа сварила в скоромульте два супа. Сначала для нас с мужем борщ. Потом для мамы (старушка 87 лет, естественно сама не готовит) в этой же скоромульте сварила щи. Причем и то и другое мясное, мясо сразу же в чаше с овощами готовится. Подчеркну еще раз - два супа за 2 часа. Я дольше резала овощи, шинковала капусту.
А про дачу, это отдельный разговор. Во-первых, поставил, включил и ушел в огород к верху попоМ стоять. И при заготовках, разных там консервированиях, мультиварка тоже вполне способна хорошенько потрудиться.
И в конце своего трактата повторю: не спорю, никому ничего не навязываю, а лишь выражаю свои взгляды на мультиварку.
Девушки, спасибо за подробнейшие рассказы приготовления)))))))) Но я повторюсь- если УМЕЕШЬ и ЛЮБИШЬ готовить- то хоть на костре- выйдет и быстро и вкусно! Так что мое мнение, естественно, останется со мной, а вам удачных готовок в мульте!Рассказывать о том, почему сбегают супы- носнсенс)))) Как готовить вкуснейшие кашки-от пароварки до духовки...На любой вкус!!! Было бы желание... Просто хочется уберечь от необдуманных покупок тех, кто мечтает купить мультю под воздействием рекламы., а не здравого смысла)))
У меня три мультиварки (правда одна из них совершенно дурацкая и бестолковая, одно название, пользуюсь ей только на даче для "черновых работ", ну типа овощи в мундире) и аэрогриль. Плитой уже и не помню когда пользовалась. С появлением мультиварок - всё в них родимых. И уже не представляю как раньше без них жила и обходилась.
Однако, я не соглашусь с выводом автора:
ВЫВОД!!! Хозяюшки, милые и дорогие женщины, мультиварка самый нужный прибор на вашей кухне. Если вы еще не обзавелись такой, советую сделать это в ближайшее время, не пожалеете!
По моим личным наблюдениям, те кто собственным умом пришел к покупке мультиварки, то ДА, для них это самый нужный и важный прибор на кухне. А кто купил мультю под воздействием рекламы типа "включил и забыл, спи-отдыхай" и т.п. и под воздействием восторженных отзывов своих друзей или родственников, обладателей мультиварок, вот такая категория покупателей в большинстве своем не довольна покупкой. Естественно и не считают мультиварку главным и важным помощником на кухне, а наоборот считают ненужной штуковиной, на которую зазря потратились и которая только место занимает.
В общем как-то вот так. Что-то я уж очень накрутила))) Но очень надеюсь, что моя мысль понятна.
Спасибо за поддержку!Ваша мысль вполне уловима)
Ответ для Ytata
Вот-вот... Полностью с Вами согласна. По молодости-глупости купишь насоветованную вещь, а потом не знаешь куда ее пристроить. Отдать - "а вдруг все же пригодится" или "ну я все же деньги немалые заплатила, хоть часть вернуть", тогда продать - "сбей цену, а то дороговато" или "ха, я лучше новую куплю". Вот и мечешься. А сейчас совсем не истерю по поводу: - Вот появился новый девайс, все уже купили - хвалят, а у меня еще нет. К выбору и покупке мульти подошла осознанно, предварительно выжав из инета всю информацию о мультяшах, а продавцов-консультантов достала вопросами. Купила и не жалею. И всем советую не покупать сразу, а тысячу раз подумать:- А оно мне надо?
мультя варит.стиралка стирает.хлебопечка печет=все бабы как бабы после работы у плиты-а я как королева на диване пультом щелкаю=
тут мужчины после такого спрашивали ну и на кой теперь женщины нужны на что следовал-ответ-а для ЛЮБВИ(слова вроде с этого сайта,не помню чьи)
после покупки мультискороварки решила купить еще мультю в итоге разница для меня не велика.скороваркамультя для экономных...мультя для гурманов(кашки получаются настолько утонченными изысканными (все таки предпочитаю чтобы люди пробовали а не слушали другие мнения,все равно не передашь весь смак словами.))обожаю рис на воде для суши готовить(на плите у меня так не получалось)а моя мама йогурт с добавлениями всякими полезными такими как семена льна или бифидумбактерина(ой всего)......
после покупки таких вещиц ну и вот на эмоциях переполнивших меня я посадила всех своих знакомых друзей и коллег(не имевших такого чуда)и знаете ли ни одного недовольного лица.все довольные как слоны
-а на данный момент мультя не так дорого и стоит у нас в чебоксарах на распродажах самый простой вариант с простыми функциями ее можно купить за 1000 рублей(думаю у всех такие цены а можа и дешевле даже)
техника будущей современной хозяйки
Изысканнее говорите... ХМ... Пошла губы дуть и лицо на минус ставить маленькая мультяшка мне точно на кухне не помешает
извините изысканно не умею,не понимаю.а что такое ХМ(осмелюсь (не примите за хамство!!и рекламу)порекомендовать все таки взять объемом поболее так как порции поменьше можно сварить в большой мульте а порции побольше в маленькой мульте увы
писала чтобы поняли так как не все понимают сокращения
ХМ-это хмык, то бишь задумалась, слегка
Скоромультя у меня как раз побольше...слишком(6 литров) а на мою любимую мамалыгу всякий раз домашние бякают... им кашки и вкусняшки видите ли подавай так что маленькая мультя будет моя! персональная! ))
Очень хочу мультиварку после Поваренка!
Пользуюсь мультиваркой уже 3 года. Лучшая техника для кухни! Все получается вкусным,нет проблем с молочными кашами, с выпечкой. Покупайте,наслаждайтесь жизнью!!!
согласна
Наоборот быстрее готовится,у меня мультя на 700ват,мне оч оч нравится,от печки отказалась полностью
Мультя не вещь, это СУПЕР ВЕЩЬ !! У меня мультиварка и скороварка в одном флаконе, 80 % блюд делаю теперь только на ней.Я помню свое первое знакомство с этой помощницей... Засунула в нее замороженное мясо,картоху , лучка и специй и все врубила на таймер. Время 10 вечера... , думала до утра просижу, переваривать все буду. Ан нет! через 40 минут У меня был Шок , мало сказать... Мясо как будто часа 3 томилось, мягкое до безумия и картошка как на картинке целехонькая, без намека на кашное расползание Мы тогда так нагреховодили, почти все упороли за обе щеки
Мне тоже советовали брать именно мультиварку-скороварку, готовит быстрее чем обычная мульти, соответственно дороже.
Сейчас выбор огромен. У приятельницы мультя в 3 раза дороже моей скороварки. Бренд, однако А готовят одинаково.
Мультиварка это вещь! И электроэнергии не так уж много и потребляет.
Очень довольна своей помощницей. Пользуюсь каждый день. Очень удобно когда дома маленький ребенок (например, кашку в вечера поставила, не утром встали с ребенком, а каша уже готова). Семьей перешли благодаря мальтиварке на более здоровое питание (отказались от жареного и жирного), рекомендую всем своим знакомым.
У меня мужчина любит что бы было сытно,жирно и вкусно.Уже не знала как с ним бороться,просто не могла есть его "любимые блюда".Мультиварка решила наши споры.Еда,даже самая банальная получается сочнее и вкуснее и менее вредной для организма.(ну вот к примеру для хозяюшек:у меня за 2 недели уходила бутылка подсолнечного масла,теперь покупаю одну в 1.5 месяца.муж стал кушать овощи,до этого даже не прикасался.а еще часто радую его выпечкой)
Моей семье очень нравятся котлеты приготовленные на пару, и на вид они красивые и сочные и вкусные. А ребенок любит голубцы.
мммм....Котлетки на пару))))очень часто их раньше готовила в пароварки(минимум хлопот и такая вкуснотища)))спасибо что напомнили)надо попробовать сделать их мультиварке!
А голубцы частенько делаю,у меня кастрюлька в мультиварке на 6 литров(это большая) делаю почти доверху, но съедаются мгновенно!
Ответ для babenko
Ну да. Сказочки свои оставьте. Овощи у вас муж пареные стал есть... Ага))))))))) У меня много примеров наоборот. Знакомые, кто пользовался, все в один голос гооврят - так вкусно, как на плите, мультиварка не готовит. Я пробовала готовить в ней. Бесит, насыпьте это, включите режим такой то. Насыпьте то, включите другой режим. В чём удобство то? Точно также стоять возле неё и подсыпать продукты.
Полезно? Простите, но чем же полезна для овощей, например, длительная тепловая обработка, тогда как витамины разрушаются уже при температуре 60-70 градусов в течение пяти минут? В чём полезность? В том, что нежирно? Я нежирно умею делать и на плите, и поверьте, масло тоже покупаю редко, ещё реже, чем вы.
Нравится вам - готовьте, не понимаю вашей пропаганды мультиварок здесь.
Готово, кидайте тапки и свои минусы.
Со всем написанным согласна. У каждой вещи есть свои недостатки и все же плюсов хватает, чтоб не отказываться от нее. К примеру за кашей на плите нужно все время следить, а здесь нет и каша очень вкусная получается.
Ответ для Мумунька
Привет!!! Я стала обладательницй скороварки-коптилки, там две чашы одна для копчения, другая для скороварки и мультиварки. Мой муж часто просит меня, чтоб я готовила картофельный соус с мясом ( раньше в казане делала на газу, лук морковь и мяско обжарю, картошки, немного воды и тушу около часа, может и больше). А тут я решила попробовать в короварке, и результат крайне положительный, без грамма масла, все в собственном соку за 40 минут полная 6 литровая чаша картофель разварился так, что муж теперь только требует из скороварки!!!! а дело все в давлении. И обычной мультей я часто пользуюсь, кашу так как в мульте на плите не сваришь. А рис рассыпчатый я готовлю только в мульте, ну не выходит у меня на поите ничего. Закрыл скороварку, заложил продукты, забыл. Видишь опять таки,это может и дело вкусов, мои родители тоже предпочитают готовить на плите, я наоборот в мультях да скороварках. Кстати очень много можно интересных блюд приготовить в мульте. Знаю одну семью,они живут в комнате общаги, соответсвенно на 10 семей две старых плиты, мультя у них стоит прям в комнате, они ей нарадоваться не могут, и печет и жарит и парит.
Соглашусь с тобой, Оль, пожалуй. Кому чего, на вкус и цвет.
Мне очень нравится мультиварка! У меня нет теперь проблем с приготовлением еды! До неё, с работы приду уставшая, поставлю еду на плиту и засну. Проснусь от дыма или от громко орущей противопожарной сигнализации. А с мультей, поставила и хочешь спи, хочешь в магазин иди... Чудо техника! Чего я в ней только не готовила!!! 45 программ, этож здорово!!! Книга 200 рецептов! Правда я придумываю их сама или изменяю рецепты на свой вкус. Кто не приобрёл ещё мультиварку, срочно исправляйте эту ошибку!!!
Согласна с Вами))))Почти любой, любой сложности рецепт можно переделать под рецепт для мультиварки!!!!и вуаляяя)))можно экономить время, электроэнергию, и кухня не сильно пачкается
У меня мультя уже больше года,я максимально ее эксплуатирую, электроэнергии уходить стало меньше чем при активном использовании электроплиты. Я маму и подруг всех,убедила купить себе такую выручалочку, все мне теперь очень благодарны.
Я вот тоже уговариваю маму отказаться от трех этажной пароварки которая занимает уйму места и купить одну и саму нужную мультиварку!!!!!
А вы ей её подарите,тогда у неё не будет выбора
Всегда считала "ненужной техники к примеру блендеры, мультирезки, йогуртницы, бутербродницы, пароварки, тостеры и многое другое" очень даже нужной, мне тоже к сожалению некуда ставить мультиварку, если бы не аэрогриль и пароварка то купила бы не задумываясь, а так денег жалко, вот если подарят буду рада, как вариант можно всегда газплиту выбросит, тем более что не новая.
как говорит муж моей подруги: "...Милая я не против мультиварки, давай купим!!! на деньги от продажи пароварки, аэрогриля и т.д...."
Мне очень понравилось готовить в мультиварке ,я работаю,а обед варится
Присоединяюсь! Молочные каши теперь - только в мульте, очень удобно, ничего не пригорает и не надо стоять помешивать. Изучаю и другие ее возможности.
А молочные каши не пробовали готовить на водяной бане? Одно удовольствие... и не пригорает...
Как же пробовала! Как-то даже перловку томила в молоке на водяной бане 6 часов (по рецепту Похлебкина - любопытство взыграло )!! Но все-таки там послеживать надо, кипяточек подливать. А тут поставил - и забыл
У меня две мультиварки, одна простая, другая-скороварка. Ни одного дня не пожалела о покупке обеих. На плите и в духовке практически не готовлю. Неделю наз по воле случая у меня появилась третья мультиварка, так что одна поедет скоро на дачу
А как обстоит дело с электроэнергией? Лично я доверяю только чугунной посуде
Сейчас как введут в России социальные нормы на электроэнергию... Боюсь, не до мультиварок нам станет
У нас,в Белорусии,уже ввели нормы, но от мультиварки я не откажусь. Хотя я не скажу что она много тянет электричества
Ответ для elenita
Привет, мультя очень мало кушает энергии, в этом плане очень экономична, погугли в инете, там даже есть полные расчеты потребеления.
Ответ для zeppe
Ну, у нас плита тоже электрическая, так что что там электроэнергию жечь, что здесь. Разницы особой по расходу я не заметила. А насчет покрытий... Я нормально к тефлоновому покрытию отношусь, так что не боюсь)
Ответ для zeppe
Мне без разницы с электороенергией, но вот тефлоновое покрытие... я - за чугун!!!
У меня мультиварка появилась недавно. Еще не все пробовала приготовить, но уже сейчас с удовольствием готовлю бисквиты и только в ней - гречку на гарнир. Рекомендую!
Мультиварка не избавит совсем от привычных сковород и кастрюль, но помогать бесспорно будет. Супервещица!!! Я тоже не так давно стала обладательницей мультяши и очень довольна ею.
я избегаю плиту)))так вот получается что все готовлю в пароварке или в духовке)если бы еще муж по утрам завтраки не готовил,так и не приходилось бы ее отмывать!
А если бы мужа не было, то и:
1. Готовить не надо
2. Стирать не надо
3. Прибирать не надо
4. Постель заправлять не надо
5. В мозги ни кто не гадил
6. Детей сопливых за двойки ругать не надо
7. И.................. много чего не надо.....
И наступило бы счастье на всей планете. Во всем виноваты "эти вонючие козлы и свиньи мужики". Как бы стало легче дышать....
Я б так про бывшего мужа сказала, а про второго ни-ни. Он у меня золото во плоти! Хотя когда готовит, свинство на кухне неизбежно. Зато готовит вкусно.
Вот на такой же позиции и моя супруга. Вы наверное сговорились
Ответ для zeppe
Ответ для babenko
Не, я от плиты не откажусь. Никакой крутой девайс плиты все равно не заменит (ИМХО). А мыть и ту и другую приходится, нет разницы. С плитой конечно посложней, но если мыть сразу после приготовления еды, то и сложностей не возникнет.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки