Ladi ArfaПоваренок 5 уровня Написать сообщение

+74 -1

10 ноября 2012, 5:39
37584

Антипригарная смесь

Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.

Все делается очень просто. Необходимо запастись пол стаканом муки, 100гр. кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.

Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую субстанцию.

Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков.

Затем полученную смесь нужно выложить в баночку.
Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года.
Перед приготовлением, смазывать кисточкой тонким слоем формы для выпечки, а также противни перед запеканием мяса, котлет.

Назначения

Назначение: Конкурсы : Конкурс "Секретные материалы" Кухня

Теги: форма выпечка

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/advice/show/68/]Антипригарная смесь[/url]
[url=/advice/show/68/][img]/data/cache/2012nov/10/39/33117_53625-150x150x.jpg[/img][/url]

Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="/advice/show/68/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Антипригарная смесь" src="/data/cache/2012nov/10/39/33117_53625-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/advice/show/68/">Антипригарная смесь</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/advice/show/68/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Волшебные палочки или как навести идеальную чистоту

Проросшая картошка от воспаления суставов

Неоценнимая польза орехов

Стоит попробовать, так как у меня до этого был специальный аэрозоль для обработки, но увы он уже почти закончился. Тоже было очень удобно - распылил на форму и пеки что хочешь, ничего не пристает, но его тяжего найти и стоит недешево (правда на долго хватает - несколько лет). Попробую...

15 ноября 2012 года Отта #

Да, и у меня есть такая форма, что хоть чем мажь-прилипает..осталось жир найти и попробовать

14 ноября 2012 года bzickkk #

Просто - как все гениальное!

13 ноября 2012 года Gretta007 #

Ух ты!
Это как смазать форму маслом и посыпать мукой/панировочными сухарями. Только проще, и с мукой не переборщишь...

12 ноября 2012 года Tasha_1980 #

Здорово!

Буду иметь ввиду

12 ноября 2012 года barska #

Прекрасный совет! Возьму на заметку

12 ноября 2012 года natapit #

Танюш, я давно пользуюсь такой смесью, прочла в ЖЖ у довольно знаменитого пекаря хлеба, эффект 100%!
Так что лови два ++!!

11 ноября 2012 года ХельгаС #

Великолепный и нужный совет!

11 ноября 2012 года мисс #

не знала, интересно

11 ноября 2012 года tomi_tn #

Очень полезная вещь.

10 ноября 2012 года enia-84 #

Как полезно! Спасибо!

10 ноября 2012 года ЭнВэ #

Здорово! И даже мясо не пригорает? Сохраню Ваш совет!

10 ноября 2012 года tanya62 #

Спасибо,

интересная смесь!!!

10 ноября 2012 года natalina79 #

Был уже такой рецепт. "Эмульсия для смазывания форм": /recipes/show/65551/

10 ноября 2012 года Ольга Бабич #

как интересно!Удачи,Танечка!

10 ноября 2012 года Navely #

Очень хороший совет. Такая смесь всегда пригодится. Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: